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172 好菜就酒（第1页）

中午有一大锅炖牛排骨，除了土豆以外，方田氏还从地里掰了一些玉米棒子回来，把切成段的玉米棒子也丢进锅里一起烀，这样一来，也就不用再准备什么别的菜了，光是这一大锅就足够吃了。

不过叶映雪还是做了个清淡的汤，等米饭煮好，方桂香就让方芃芃去隔壁李山家喊吃饭。

“这个味道，真香！”

“叶映雪你这厨艺，我真的是佩服，我明明都是照着你说的做的，结果做出来就是没你做的好吃。”

林翠忍不住了，大家还没开始吃，就先抓了一根骨头啃了起来，好在其他人根本就不介意。

“来，坐下来吃饭。”

方达赶紧招呼李山坐。

对着这么一大锅香气扑鼻的炖牛排骨，方达想了想，还是起身把酒坛子拿了出来。

“晚上阿雩喝不了，我一个人喝没意思，李山你陪我喝一杯，这么好的菜，不喝一杯可惜了。”

叶映雪想到自己还在调料水里泡着的煮五香花生，当下过去厨房，剥开一个尝了一口，随后还是有点遗憾，泡的时间不够长，这个时候味道还不够，怎么也得等到晚上吃才好。

要是早点想起来，昨天晚上煮好就好了。

“叶映雪，别忙活了，这么多菜够吃了。”

方田氏在堂屋里喊她。

“哎，来了。”

刚进堂屋，方达也招呼她坐：“这菜就很好了，我和李山喝点小酒，你们吃饭，多吃点。”

“爹，我煮了五香花生，泡到晚上就可以吃了，过几天地里的花生就能收了，收了之后晒干之后，剥了壳的花生我们还能做油炸花生，那个下酒最好。”

“我卤了牛腱子和猪大肠，这两样下酒也很好，哪怕晚上你一个人喝肯定也觉得不错。”

“好！”

方达想到这里高兴，当即举起酒杯和李山先干了一杯，然后夹起一块牛排，咬了一口肉，十分满足的闭上了眼睛。

林翠吃了两块肉便盯上了锅里的土豆和玉米，土豆软糯，玉米清甜，她吃着觉得什么都好。

“这就是你们今年在后面开荒地种的那些？这个是叫土豆？这个叫玉米？明年能分点种子给我，我也种点吗？还有那个辣椒，我也想种点儿。”

方田氏看了一眼叶映雪，等到她肯定的点头之后，爽快的答应了：“我家今年留种会想办法多留点的，这些东西都各自留了一块地，那些种子到时候要交给阮先生，剩下的这些，我自家会尽量少吃点的。”

叶映雪失笑；“娘倒不用担心，咱家种的多得很，倒也不必节省到哪个地步，光是留的那块地的种子全部留下来，都能种个好几十亩了。”

“这些可都是好东西，我瞧着产量是真的不差的，要真是这样的话，那种子多少都是不够的，不过明年都种点，留些种子，后年全村差不多都能种上了。”