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咸鸭蛋叶映雪自己也会做,只是现在距离中秋节只剩下十多天的时间,腌制咸鸭蛋怎么也要二十多天,很显然是来不及了。
叶映雪撑着下巴,一定是她在方家不怎么熬粥的缘故,不然怎么想不起来咸鸭蛋这种喝粥必备小食呢?
咸鸭蛋很好,松花蛋也不错,松花蛋还可以做皮蛋瘦肉粥。
叶映雪想了不少关于咸鸭蛋松花蛋的吃法,第二天早上在方田氏走的时候,干脆跟着一起过去了。
“去镇上,去县城里的路我都熟,可是附近村子我还不熟呢,我就跟着娘你一起去。”
河埂村和小河村是邻村,碧云村这边村子里就一条河过去,到了小河村这条河就宽阔了不少,再到河埂村那边,就是塘连着河,河绕着塘了。
“前段时间不是发洪水吗?咱们村子那边还好,小河村和河埂村这边就淹了不少,你看那房子都塌了。”
方田氏指着不远处塌了一半的房子,至今还没修。
“估计是修不起房子了,他家之前就养了不少鸭子,我们过去问问。”
塌了房子这一家姓李,来接待方田氏和叶映雪的中年男子叫李贤。
“方大姐,是要买鸭子吗?”
方田氏走近去看看:“这鸭子比之前少了不少啊,是之前丢了吗?”
李贤苦笑了一下:“跑了一些,死了一些,还能剩下这么多已经算不错了。”
方田氏看了看鸭子,然后表示了今天的来意:“我本来是想来问问你们这有没有咸鸭蛋卖的。”
“咸鸭蛋?我家倒是做了一些,只是这咸鸭蛋,盐放少了容易坏,盐放多了,剥开来里面的蛋白齁咸,也就蛋黄能入口,一般人家还是不舍得这么吃,我家也就只剩下一小坛子了。”
李贤进去数了数,总共还有二十二个咸鸭蛋,他的咸鸭蛋是裹在红泥里面做出来的,方田氏也就没再纠结,掏钱连坛子一起买了。
随后又买了四十个新鲜鸭蛋。
“对了,你家这房子是怎么回事?”
听到方田氏的问题,李贤脸上苦色更深。
“说来话长。”
河埂村和碧云村有些不同,碧云村的人大多不是同姓,最大的也就是俞家,正是里正一家,因此村子里相处还算和谐。
河埂村和小河村差不多,都是同姓人居多,一个村子近百户人家,同姓的占了大部分,小河村是以牛姓为主,河埂村则是李姓。
按理来说,这种全村是同姓的村子,发展起来要比其他好,毕竟都是一家人,为了宗族齐心协力,力气更容易往一处使。
只是这是理想状况。
“我这屋子是十年前的屋子,那时候我们家刚分家,家里的旧房子不是太小吗?我大哥一家住都有点挤,我爹娘也没办法再盖一座房子起来,正好我三叔家有个旧房子,当时说老房子用不上了给我住,我就搬过来,把那旧房子整修了一番,这些年又扩建了前后的房子,就当成自家房子在住了。”
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