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第一百一十八章是愁怎么吃吗（第1页）

到了傍晚时分三人才回来，还是带着满满的战利品回来的。

三人白日一共猎到了五只野兔子，还有三只野鸡。

许是两人都知道顾清华身体还在恢复期，只让他拿了两只野鸡，剩下的都是他们拿着的。

他们不但是猎了猎物回来，还很勤快的将兔子全部剥出来了，兔子皮都放在篱笆上晾晒了。

当晚，姚南香就给他们做了个宫保兔丁，还有个小野鸡炖野山菌，吃的他们都不舍得走了。

翌日傍晚，三人直接带了头半大的野猪回来，看着比姚南香还要大的多，刘云恒和苏言折抬着回来的。

看到这么的猪，可把家里的女眷惊讶坏了。

当晚，他们就一起把野猪给处理出来了。

刘云恒眼巴巴的看着姚南香，等着她给他们做好吃的。

姚南香满足了他们，给他们做了个全猪宴，爆炒肥肠，香辣猪肺，凉拌猪肝，猪肉汤丸子……

他们吃的那叫一个满足，在这都不想走了。

姚南香将野猪肉切了些出来，给乔秀华，田秀兰和乔伯家里送了些。

做好的肉菜也都装了些给木匠李送了些过去。

第二日清晨，姚南香给他们蒸了猪肉馅的大包子，不但让他们吃了个饱，还给他们装了许多路上吃。

刘云恒走前依依不舍的望着顾清华，扬言一有空就来蹭吃蹭喝的，走时还带走了家里所剩不多的腊八蒜。

刘云恒满心都是姚南香……做的菜。

抱着身上包袱里的腊八蒜坛子和软乎乎的肉包，甚是不舍的驾马跟着苏言折离开了。

送走了刘云恒和苏言折两人，姚南香看着剩下的大半挂的猪肉，惆怅着怎么保存。

初秋的天气还有些热，这么多的肉实在是不方便保存。

倒是可以做成咸肉挂着风干，只是家里没有这么多的盐。

顾老太太出来，走到姚南香身边，让姚南香割点肉出来，她给前些日子帮忙的顾长庚送了些去。

姚南香多割了些肉给顾老太太，还询问了下她够不够？

顾老太太看着这么大块头，心里心疼的不行，连连说着：“够了够了。”

，然后拿着肉出了门。

顾长庚帮的算是个大忙了，而且以后还要多仰仗着他，所以姚南香才会多割了些。

况且顾长庚这样的身份，家里应该是不缺吃的，太少了也送不出手。

见姚南香站在大半头猪面前看了许久，顾清华走到她身旁，眼神含笑的问道：“怎么了？是愁怎么吃吗？”

姚南香点了点头，又摇了摇头，“不愁。”

对于她这种对吃如此痴迷的人，怎么会担心怎么吃呢。

姚南香准备剔出一些稍微肥一点的，用来炼油。

炼油方便保存，炼出来的猪油和油渣放起来能保存两三年。

那些精瘦肉抹了盐放在房梁上风干。

家里的盐不够，一会去找熟悉的邻居借点，等乔伯去镇上的时候，给他点银钱，让他带点回来还上。

再留下一些猪肉，将剩余的猪肠子清理干净，灌腊肠风干留着慢慢吃。

虽说现在天气还不冷，可是盐是最好的防腐剂，多放些盐便好了。

她就连剩下的骨头和猪肉都算好了。

她准备将猪头煮了，让顾老太太做个人情，分给村里关系好些的人家，也算是维护邻里之情了。

而且猪肉上的肉才是猪的精华，剩余的配点料做成猪头冻，美味又爽口。