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>哇叽文学网www.wajiwxw.cc提供的《开封府美食探案录》第57章肥鸡(第13页)
东河县水流丰沛,温度适宜,田里种的最多的便是黄豆。
黄豆用途极多,除了可做人吃的豆饭、豆腐等之外,还是牛马等牲口的重要口粮之一,价格远比麦子来得高。
只是这黄豆最爱长豆虫,稍不留神,豆苗就给它们啃个七零八落,十分恼人。
这不,太阳正高呢,就有许多孩童在田间奔走捉虫。
“这里有!”
“这里也有!”
“这个肥!”
“这个也肥!”
小孩子最爱攀比,他捉了一只,另一人必要捉两只。
“陈爷爷!”
几个被晒得黑红的小子提着布袋,兴冲冲跑到地头上一位老者身边,“看,我捉了这好些!”
那陈爷爷看上去五十岁上下年纪,戴着大草帽,也被晒得黑瘦,黑黢黢的皮肤在日头下泛着油光,显然是做惯农活的。
他笑着看那鼓囊囊的布袋,“哎呀真能干,够家里的鸡吃好几日了吧!”
鸡最爱吃豆虫,吃了后不仅长得又快又肥,下蛋也勤,而且极爱下双黄蛋。
自打前几年新县令来了之后,便号召百姓们多养鸡,每隔十日由县里组织的大车拉去州府中贩卖,十分方便。
如今男人们白日下地,女人们就在家养鸡,孩子们也不闲着,便来田里捉虫。
既给豆苗除了虫,又多一份收入,家家户户也能隔三差五杀鸡吃肉,几年下来,大家钱袋子鼓了,身子骨也都壮实了不少呢。
“这算什么!”
旁边几个虎头虎脑的小子听了,急忙忙挤上前,“陈爷爷,看我的,我的更多!”
“我的也多,出门前爹娘都跟我说了,等这批鸡仔长大了、下了蛋,要给我做新鞋呢!”
“我娘也说要供我读书哩!”
“读书好玩么?”
“不好玩吧?我看前街的铁牛哥总挨夫子骂呢,他爹还时常举着笤帚疙瘩满大街撵着打……”
陈爷爷粗糙的大手挨个摸了摸这片耸动的小脑瓜,笑呵呵夸个不住。
有女人挑着担子来送水,见状先倒了一碗送过来给这位老者,“您老喝水。”
那老者也不推辞,接过来一口气喝了半碗,蹲在地头上和女人说话。
“儿媳妇快生了吧?过不几日,你家可算是四世同堂啦。”
女人黑红的脸上满是心满意足,“是呢,都是托您老的福!
一应肥鸡、鸡卵不断,还时常去买些牛乳、羊乳回来吃,身子养得极好。
前儿大夫都说不叫吃这么好,怕孩子大,来日不好生呢。”
早年她刚嫁过来时,东河县的日子还没这么好过,如今儿媳妇来,可算享福啦!
老者笑呵呵点头,才要说话,却见一个中年文士骑驴赶来,大老远就举着胳膊吆喝,“大人,大人呐!”
老者年岁不小,眼神却极好,见状站起身来,中气十足地喊“甚事?”
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