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“不过现在这个汤看起来很好吃哦…”
火灵儿咬了咬指尖。
经过冷藏的汤已经凝固成果冻状,看起来软软嫩嫩的。
这是林东方成功的标志之一,佛跳墙这汤入口会封住嘴唇。
蕴含了大量的胶质。
所以冷却之后自然就成了这‘好吃’的样子。
而不是喝。
林东方在另一边的厨房蒸包子。
海菜馅的!
他最爱吃的馅之一。
配的是小米粥。
吃饭的时候萧曦月和火灵儿多少有些心不在焉。
她们都在期待着明天成菜的那一刻。
一夜时间匆匆而过。
第二天一早,林东方开始最后的冲锋。
耳边似乎有战鼓擂动!
凝固的汤,彻底去掉表面的油脂。
火灵儿在一边直咧嘴。
这去掉的油脂就相当于一碗悟道茶。
就那么被林东方丢到了废料桶里。
“看来这装修成本不用我添钱了…”
火灵儿这么想着,心里有点小失落!
毕竟她想和师兄一起出资打造新家!
汤放入坛子内,先把坛子坐进温水中化开汤,然后在放进锅里的盐中。
萧曦月在记笔记。
连化开汤都这么讲究。
林东方先把大蘑菇和鲍鱼丢了进去,封口慢慢煨制。
因为这俩材料个头实在是有点大。
像是海参之类的,是距离成菜两小时的时候放入。
煮熟鸽子蛋,小心的剥壳,没有一丝一毫的破损。
林东方当年上电视都没这么小心过!
毕竟以后要给北斗星所有厨修当标杆,万一有点瑕疵,那不就丢人了?
往小了说叫反面教材,往大了说那就是遗臭万年啊!
所有材料都再次检查之后,距离正午也就剩下两个小时了。
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