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柳锋两人进门就见到正在称面的柳昌盛,每一碗热干面的克数都是有数的,几勺调料,几勺芝麻酱都有规定。
而林桂兰在熬着高汤,这是用来做汤面的,必须保证真材实料,安全卫生!
“你们这么早?可以晚些来的!”
林桂兰见到两人,有些心疼儿子和侄女。
“没事儿,我们也睡不着!”
柳锋打着哈哈,柳叶也是附和:对啊!
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两人戴好口罩帽子,就进到了厨房,厨房整个是玻璃隔断,只留下了取餐口和收银窗,厨房内的情况一目了然!
整个店里靠墙整齐摆放了两排共8张桌子,动线流畅。
柳叶代替柳昌盛称面,让柳昌盛歇会,柳锋则切起了葱花香菜这些配料,准备工作在几人的努力下很快完成,静等客户上门!
到了5.30,终于有人上门,是一位环卫工:“请问这里是做早餐的吗?”
来人是一位年龄约莫60岁的阿姨,只伸进来一个头。
“欢迎光临阿姨,这里是早餐店,可以尝尝我们的热干面,保证好吃!”
柳锋热情开口接待。
“热干面是什么面?”
环卫阿姨没听过热干面。
“是我们家自己研究出来的,原材料是白芝麻为主,很好吃的,您可以试试!”
柳锋耐心解释。
环卫阿姨有些拘谨,继续问道:“很贵吧?多少钱一碗啊?”
“不贵的阿姨,开业活动只要3块,没有活动也才6块,比普通的面条也就贵一块钱!”
柳叶迎了上去,向环卫阿姨解释。
“那给我来一碗!”
听到价格,环卫阿姨这才放心,在柳叶的带领下坐到了餐桌上。
“好嘞!”
说话的是林桂兰,夫妻二人分工明确,柳昌盛煮面收款,林桂兰调味,客户自己取餐。
不到一分钟,柳锋端着一碗热气腾腾的热干面送到环卫阿姨面前,还当面细心的搅拌好,顺便解释:“热干面需要把芝麻酱和配料搅拌均匀!”
“谢谢小伙子!”
环卫阿姨很快动筷吃了起来!
柳锋四人就这么盯着,这是第一位顾客,有些紧张客户的反应…
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