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第396章 怎么今天大家来这么早(第2页)

然后在家里熬油,把板油熬成了油渣。

接着将白菜、胡萝卜切碎,与这些油渣混合搅拌成馅儿。

这种馅料通常是以前条件不好的家庭才会选择。

因为在过去,瘦肉价格昂贵,几乎没有人愿意吃脂肪。

但毕竟要过年了,即便再节省也得让家里人尝点儿荤腥。

很多家庭就会选择买些猪板油回来,熬成油渣后再包进饺子里。

混在馅里的油渣既香浓又富有弹性,口感极好。

趁热咬一口下去,满口都是浓郁而温暖的味道。

尤其当牙齿碰到油渣那一刻,肉香味顿时在口中弥漫开来。

炼制过程中由于高温作用使油脂被逼出。

因此每一块油渣都蕴含着浓郁的肉香。

包裹在饺子里一起品尝时,那种鲜美滋味简直无法用言语来形容。

正当刚煮好的饺子出锅时,门外传来敲门声。

客厅里摆放着各种水果糖果瓜子招待来客,东方妈看了看时间,显得有些疑惑。

才六点多?

怎么今天大家来这么早?

打开门一看,原来是杨泰安带着家人过来。

“阿姨,新年快乐!”

他笑着打招呼。

“子昂来了啊,快来进来坐坐。”

东方妈妈迎了进去,暗自纳闷昨晚明明都已经拜过一次年了。

没等她倒茶接待客人呢,门铃又响了起来。

“阿姨,给您拜个早年。”

“哎呀,你们也没吃饭吧?真巧,我们这儿正做早饭呢。”

李周武携赵倩倩踏入了大门,脸上挂着明显的蹭饭表情。

随后又有更多亲朋好友陆陆续续到来——

亲戚家的小辈们、同事邻居以及上司胡领导。

虽然大家表面上一本正经地说着新年吉祥话,其实眼神早已飘向了厨房方向。

片刻之后,大家都默契地看着东方妈。

等着她说一句:“既然大家都没有吃,那咱们一起尝尝饺子如何?”

之类的话。

不知不觉中,已到了七点钟。

此时正牌来串门的访客出现了,可当他们跨进门槛还没机会开口送祝福时,就被眼前一幕深深吸引了。

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