读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第0285章 两个大师打下手（第2页）

此刻台下的观众，听了李二蛋和两个厨艺大师的谈话，都是精神一阵。

李二蛋张嘴就要做满汉全席里面的菜，而且听口气，这道菜还是十分难做的样子，都是瞪着眼睛观看。

随着李二蛋的这声响指声音落下，从后台的位置，先后走出来几个穿着宫廷旗袍的漂亮美女，每个人的手中都是端着一个不锈钢托盘，托盘之中装着各种食材。

放在案板上第一盘的是海参、瑶柱。

第二个托盘里面，摆放着鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉。

第三个托盘里面摆放的是火腿、鱿鱼、口蘑等。

而第四个托盘里面则是装着一只小笨鸡。

看到这些材料，鲁菜大师刘云和粤菜大师康青云两个人对视一眼，彼此眼神之中都能看得出彼此的震惊之色。

“小友，你难道要做布袋鸡？”

刘云一脸震惊之色问道。

“据我所知，烹饪这布袋鸡最难的难点，那就是把一只整鸡全身剔骨，并且不伤及表面的鸡肉，然后在按照比例，添加海参、瑶柱、鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉、火腿、鱿鱼、口蘑等材料。

在把这些材料塞进去，然后在灌入肚子里面高汤，缝合，油炸，还不叫里面的高汤流淌出来，只要在剔骨这一关上，稍微有一点闪失，弄破鸡肉表面的皮，这道菜都不能成功完成。

据我所知，布袋鸡这道菜，自从封建王朝灭亡之后，数十年已经没人能做的了了，小友你确定要做这道菜？”

粤菜大师康青云神色有些激动的说。

“两位前辈，晚辈确实想要挑战布袋鸡这道菜，本来我只有三四分把握完成这道菜，但如果有两位前辈给我打下手，我有八成把握完成这道菜。”

李二蛋笑着说。

其实李二蛋说这话，就是胡说八道，今天及时是两个厨艺大师不来，李二蛋也是准备自己完成这布袋鸡的，但用两个厨艺大师给自己打下手，这种装逼机会，在整个华夏以前估计没人敢想。

李二蛋话刚一说完，看台下的刘莉莉顿时响起一个不满的声音。

“你以为你是谁呀，可真敢大言不愧，居然叫我爷爷和康爷爷给你打下手。”

而刘莉莉的这个不满的声音刚一落下，立刻感觉到两个爷爷愤怒的眼神。

“莉莉你别乱说话，你知不知道，布袋鸡这道菜，已经几十年没有在这个世界里面出现了，就是我和你康爷爷也没有本事烹饪这道菜。

我和你康爷爷能有幸参与这道菜的制作，那是我们的荣幸。

小友你千万别听这个小丫头瞎说，我和老康头愿意配合你做这道菜，给小兄弟你打下手。”

鲁菜大师刘云的话音已落下，台下顿时响起了一阵雷鸣般的掌声。

“哎呦我的天呀，宴宾楼是从哪里弄来的这么一个牛逼的厨师？就连刘云和康青云两个厨艺大师，都心甘情愿的给他打下手。”

“你没有听到刘云大师说？他和康青云大师都没有本事做这道菜，这说明什么？这个神秘的御厨后人，在厨艺上的手艺比两位成名多年的大师还厉害。”

“今天我算是见识了，什么叫做一山更比一山高，长江后浪推前浪，前浪被拍在沙滩上。”

“你们也别这么说，刘云和康青云两个大师，为了能见识一下失传的厨艺，能放下身段，给一个晚辈打下手，这种心胸，这种肚量，配的上大师两个字。”