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“鸭骨头中间是扁空的,一定要捣酥了,汤汁润进去,从里到外都是玫瑰蜜的味道。”
“热油下锅锁味,前火一定要大,但时间不能超过三分钟……”
“酱不能提前太早收汁,你看你这个黏稠度,是马上上桌就吃的程度。
你要封上罐子送人的,搁上两个小时,甚至冷藏一夜明天再打开,都成浆糊了。”
陶醉倚靠在厨房的门框上,看陶镌峰烧菜的背影,听他絮絮叨叨个不休。
一时间,她甚至都快弄不清眼前这个男人真的是自己那个在家“十指不沾阳春水”
的父亲?
“你这水平啊,骗骗网友还凑合,反正大家看到吃不到,凑一热闹。
真要是开餐馆,那是实打实的做口味做口碑。
哼,还差得远呢。”
陶镌峰的一席话,把陶醉的脸说得更红了。
“我也没说马上要开餐馆……”
“行了,差不多了,拿荷叶碟来。”
“啊?”
陶醉愣了一下:“什么荷叶碟?”
“你外公没跟你说,这玫瑰卤鸭要用干荷叶烤成的碟子来打包,味道最纯正么?你打算怎么装?放保温筒里?”
陶镌峰瞪了陶醉一眼。
陶醉:“那不然嘞?”
陶镌峰叹气:“算了,找个烘焙纸先包一下。
等回头有空了我给你做一套完整正宗的玫瑰鸭。”
“哦。”
陶醉翻箱倒柜找出烘焙纸,因为一只手不方便,再加上心情上难免跌宕不安,抽了几次也没抽出来。
“我来吧。
浮躁!”
陶镌峰把陶醉挤到一边去,“烹饪是匠心的活,最忌讳定不下心做事。
你看你们整天在镜头前搞怪,玩梗,整套路。
一边做菜一边想着有多少人在线看,想着我得弄点什么花样留住人,能做出什么像样的玩意儿?”
“爸……”
陶醉靠在门框上,咬了咬樱粉色的唇:“我听说,你以前是外公的学徒……后来你为什么不再做菜了?跟妈离婚后,你也没有再跟外公一家来往过……”
“有什么好来往的?”
陶镌峰一边打包,一边哼声:“不都说我是渣男么?婚内出轨,跟你宋姨在一起生了蓝蓝。
我还有什么脸去见你妈一家人?”
陶醉:“……”
道理是这个道理,但从陶镌峰口中说出来的感觉,就怎么听怎么都不对的样子。
说忏悔吧,半点内疚的意思都没。
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