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第0038章 酒店试菜(第3页)

“谁说农民就无知了?”

周小凡反问。

“啊,我不是这个意思……我是说……你很厉害……”

侯雯雯连忙解释。

周小凡微微一笑,拿起筷子轻轻挑了一下,尝了一口,细细咀嚼起来。

“怎么样,味道如何?”

侯雯雯颇为期待地问。

周小凡放下筷子,面无表情地说:“这个厨子应该只是个高级厨师。”

侯雯雯一愣,曼嘉丽酒店的主厨还真是国家高级厨师,虽然不是特级,但全国特级厨师就那么几个,正常来说五星级酒店有个高级厨师就已经不错了。

“你怎么知道?”

“吃了这个菜就知道了。”

侯雯雯本来请周小凡吃饭,一是想感激下他,二是想让他开开眼界,饱饱口福,毕竟她觉得这里的东西,周小凡应该是没接触过的,可哪知道周小凡从容淡定,侃侃而谈,一副了然于胸的样子,实在让她也觉得不可思议。

他真的就是个农民吗?侯雯雯不禁怀疑了起来,真的农民,只怕听说过这道菜的人都没多少人吧。

这时候第二道菜也上来了。

周小凡还没看到菜,闻着味就说:“白切羊肉。”

侯雯雯一愣,心想自己刚才和服务员说菜的时候,都是在菜单上用手指的,周小凡根本没看到,不可能知道自己点的什么,就算他知道自己点了这道菜,可这次他还没看到呢,后面还有两道菜,他怎么光闻就知道是这道了?实在是太神奇了!

那服务员也愣了下,缓了一会,才把菜端在周小凡面前。

周小凡看了一眼,笑了笑,没有动筷子。

“怎么了?”

侯雯雯见周小凡这样,好奇地问。

“没什么,只是这道菜有点小问题。”

“怎么了?”

侯雯雯不知道为什么有些想起自己小学时被老师指出错误时的心情。

“这道菜需要取的是羊夹腿部位的正中间的那段,一般来说,一只羊腿只能做两盘左右的分量,可是有的厨师为了不浪费,这羊夹腿部位上段和下段也会取来多做一盘,可惜……味道就不对了。”

侯雯雯不由地朝那盘菜看去,饶是她见多了这道菜,还是看不大出来,这盘子上的羊肉是一段羊腿哪部分。

“你是怎么看出来的?”

侯雯雯不由地问。

这道菜在酒店里要好几百,在农村够烧一桌子菜的,还可以加两瓶酒,谁没事吃这么贵的菜,她不由地有些怀疑周小凡的判断。

“一眼就看出来了。”

周小凡淡然地说,“不信,你问问你的这的大厨,高级厨师,这点应该还是可以看出来的。”

侯雯雯犹豫了会,拿起对讲机说:“叫李大厨到302包房来下。”

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