读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 评比开始（第1页）

所有人都以为，李潇是在凡尔赛，只有他自己没有发现。

获得了系统技能的加成，完成这样的事情太过于轻而易举，以致于他都以为，这些事情真的是非常简单。

切好的萝卜丝放入水槽清洗干净，把多余的萝卜汁冲掉，捞起，放入已经煮开的热水中。

一秒，

两秒，

三秒，

四秒，

立刻用筛子捞起，冒着热气的，细如发丝的萝卜丝立刻被放入冰水，等待半分钟。

等冰水把萝卜丝的热量完全吸走，李潇再把萝卜丝捞出放在一边沥干。

等待万层酥皮完全栋硬就可以包萝卜酥了。

从已经切好备用的八珍材料中取出三分之一，加入面粉以及少量的水，做成粘稠的面糊，打开那些已经切好备用的莲藕片，把面糊塞入莲藕片中。

莲藕盒子，就完成大半了，只需要等下放入油锅里炸一下就可以了。

紧接着，李潇取出剩下三分之一的面团，排气，揉匀，在桌案上擀成面皮，用饺子刀，轻轻在面皮上一滚，七八块饺子皮就出来了。

同样的，李潇没有为了美观，在饺子皮内加入颜色。

虽然加入色素会让饺子皮变得好看一点点，但是过于浪费时间，而且加入的色素会让饺子皮的味道有少许变化。

有这个时间，李潇都能完成很多工作了。

在饺子皮上均匀的撒上一层面粉，把已经加入调料的八珍馅料包入饺子皮中。

李潇使用了比较罕见的包饺子手法，四喜蒸饺。

取饺皮一张于掌心，放入适量馅料。

将面皮捏成“田字形”

方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合。

分别把木耳，冬菇放入第一个小口，

然后把白菜丝，绿豆芽，翻入第二个小口，

接着把玉米粒，放入第四个小口里，

最后，把切碎的面筋和松茸，放入最后一个口字，然后把四个口子用手指捏紧。

入锅蒸约8分钟取出即可食用。

所谓“四喜”

即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变。

紧接着，李潇取出一颗松茸的，把松茸的头切下，改刀切成小拇指大小的丁。

又取了红椒，青椒，去籽，切丁。

松茸丁，青椒红椒丁，与玉米粒混合。

麻婆豆腐的配料就完成了。

接着就是煮汤，知竹的牛菌松茸汤，确实意境十足，而且味道也通常不错。

要想胜过他，只能另想他法。

还好，身上有系统的加成，对于如果制作素菜已经一清二楚。

把清干净的松茸撕成丝状，平底锅捏加入无味的橄榄油，小火把姜片蒜片煎至今黄，放入松茸丝，撒入少许姜黄粉。

转大火爆炒，等松茸丝开始变成金黄色，立刻放入水，大火滚5分钟，汤就会变得奶白色，汤面还会浮起一层金黄色的油脂。

牛菌菇提前放入烤箱烘干，烘干后的牛菌菇放入料理机内达成牛菌菇粉。

把平底锅内的松茸丝，姜片，蒜片以及汤，还有事先准备好的牛菌菇粉倒入高压锅内。

完事后，李潇开始制作葱油饼，葱油饼的制作很简单。

面团排气，揉搓，擀成面皮。