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她走之后罗明俊将后厨交给连心,独自出门去了农贸市场。
他们很少在除了早晨以外的时间去农贸市场。
罗明俊也是看到后厨的葱姜和料酒时才想到的,要是给冻货焯水的话这些东西都得大量下锅,他怕不够用,所以临时决定去补个货。
下午两三点钟的农贸市场冷清得像棺材铺一样,罗明俊熟门熟路在市场里买了去腥的葱姜,之后抬脚去马路对面的副食品店买料酒。
副食品店不分时间的生意兴隆,门口停满了大车小车。
幸亏罗明俊今天骑的是连玉夏天买的那辆小的燃油倒骑驴,钻空子特别方便,他从一个小缺口上了人行道后一路就往副食品店突突骑去。
路过食品添加剂商店门口的时候罗明俊忽然福至心灵地一捏车闸。
店老板前两天刚卖给罗明俊两袋柠檬酸钠,这会儿对他还脸熟着,见他进门热情招呼道:“小哥又来了?打算买点啥啊?”
罗明俊想了又想,望着满墙的瓶瓶罐罐不答反问:“有没有能让肉变嫩一点、香一点的东西?”
“小哥家里新开了饭店?”
店主一边说着一边从墙上取出两个巴掌大的白色药瓶来,“那,这个叫松肉粉,一勺下去就是千年僵尸也要骨肉分离;这个是猪肉粉,要贵一点,因为是用纯肉提炼的,味道绝对没得说,跟鲜肉没两样。”
罗明俊没想到店主这里居然真有这种宝贝!
喜悦之情立刻溢于言表,丝毫不亚于刚刚连心给予他肯定的时候。
他接过店主手里的两瓶粉,细细问明用法和用量后连价都没讲就揣着两瓶粉走了。
半路上才想起来忘了买料酒,不得不掉头又回去一次。
回到小南风罗明俊献宝似的把两瓶粉拿给连心看。
连心开饭店纯属半路出家,哪知道这世界上还有给肉下药这回事,也觉得稀奇,马上就撺掇罗明俊开火试一试。
赵阿慧拿来的那袋冻肉还剩下大概一斤多,罗明俊切片腌制的时候加了一丢丢松肉粉,下锅炒的时候又放了一点猪肉粉进去。
连心站在灶旁不住用手扇风大口吸气,“味道真不错,闻着好像比鲜肉还香。”
罗明俊得意一笑,“我刚才闻了闻,味道好像方便面调料。”
小炒肉出锅,俩人一人捏了一片肉吃。
肉刚入口两人同时双眼一亮,这添加剂也太神了点吧?说是化腐朽为神奇也不为过。
明明一个小时前吃着还没有什么肉味的猪肉,现在吃起来恨不能香掉人的舌头!
罗明俊揣着他那颗激动的心,端起小炒肉朝餐厅扬了扬头,“欠咱钱的工地大叔来了,我把这个端过去给他尝尝。”
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