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等到三个盘子空了以后,温似锦才慢条斯理地问,“这三道菜,味道如何。”
“好。”
龚生堂只给了一个字。
素来严肃正经的大掌柜嘴巴油亮,羊胡须上还挂着一个虾钳子,看起来有些滑稽可笑,但神情格外认真,“就冲这虾的口味,一定可以引爆安阳郡。”
“岂止安阳郡,我看引爆整个王朝都可以。”
周弘宇还在咀嚼虾爪子。
温似锦只告诉了他那俩钳子也可以吃,但没说怎么吃。
这可难不倒小二哥,一口钢牙全都嚼碎了,虽然吃不到肉,但能品个味也是极好的。
“虾的做法不难,难的是这虾的运输。”
温似锦看着挑拣过后,只剩下一半的蝲蛄。
刚死的不能要,半死不活的不能要。
再去掉几个饿死的,打架死的,活蹦乱跳的蝲蛄,也就只剩下了一半。
三文钱一斤算不得贵,但一半的损耗率,就把成本拉到了六文钱。
“这个我来想办法。”
龚掌柜捋了捋胡须,却从上面捋下来一个钳子,不由得有些尴尬,“我在安阳郡这么多年,总还是认识一些走南闯北的人。”
他不动声色地把钳子扔回汤汁里。
刚好周弘宇没注意到,捏起来就放进了嘴里。
一旁的温似锦挑了挑眉头,悄无声息地后退了两步。
“这是我在青阳县城收的蝲蛄,县里头有个特别大的集市,集市里有个卖鱼小哥,他给我三文钱一斤,掌柜的要是去收,可以找他收。”
她叮嘱道。
做生意的,就是要和气生财。
卖鱼小哥对她坦诚,她也还卖鱼小哥一个生财之道。
“好。”
龚生堂全部应了下来。
剩下的时间,由温似锦手把手教给周大厨等人,三道经典龙虾的菜方。
等周大厨练手完毕,五十斤的活蝲蛄也用的干干净净。
温似锦冲他一笑,“周叔,珍馐阁有食盒吗?”
周大厨有点不好意思,以前叫周大厨只是同事情谊,这会叫上周叔,俩人关系莫名其妙就拉近了,“有有有,我这就去拿两个。”
随后,温似锦装了满满四碗的虾,心满意足地离开了大厨房。
路过柜台时,她看见龚生堂正在写新菜的招牌,无意中瞟了一眼,竟发现上面写的是“麻辣小聋虾”
,她想起这个时代是不能用“龙”
字的,不由得哑然。
她还是有点不太适应陌生的制度。
出了珍馐阁,还没上马车,王紫就闻到了香味,“姑娘,这是弄得啥。”
温似锦还没来得及说话,就看到一个披着烂衣服,疯疯癫癫地女人从大街上闯过,身后呼呼喝喝跟着好几个捕快。
她眨了眨眼,上前拦住一个熟人,“小五哥,这是干嘛呢。”
钱小五刚开始有些不耐烦,转过身看到温似锦,脸上立马堆起了笑,“似锦,我们在追捕魏府的一个妾侍,她从魏家翻墙逃跑,现在魏家要把她捉回去呢。”
“听说,叫什么大妮。”
有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。
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