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由于米、面粉、猪下水、猪肉等物价都上涨了,苏莹莹将所有的价格也调整了一下,蒸糕和肉包子都是三文钱一个,素包子一文半一个,馒头一文钱一个。
卤冒菜的价格没变,还是五文钱一碗,但每碗里面增加了一样素菜,肉少了两三片。
今天天气冷,集市里的人明显少了很多。
一个大爷来了直接就坐在凳子上,“苏娘子,给我来一碗卤菜。”
这人一看就是老主顾,苏莹莹就解释了一番,“大爷,今天我卖的是卤冒菜,多了些汤,辣椒油在桌上,你还是自己加。”
苏莹莹抓了一把卤肉,一些松树菇,一些山药,一些白菜,装入小竹篓,挂在锅里煮。
拿了一个碗,舀了一大勺高汤进去,再倒入所有的菜,最后撒上葱花。
“大爷,你的卤冒菜好了。”
“哟,看着真不错。”
大爷看着端上来的卤冒菜,汤上面浮了一层厚厚的油,忍不住喝了一口,嘴里全是浓浓的肉味儿,吞下去,温胃润肠。
“这个汤好喝,苏娘子,你的手艺不得了啊!”
“呵呵,大爷,好吃就常来啊!”
……
雪没有停,还有越飘越大的趋势,苏莹莹和萧清河将斗笠拿了出来戴上。
包子和蒸糕由于今天下雪人少了些,而且价格上涨,一个半时辰了,第一轮蒸的还没有卖完。
卤冒菜卖的稍微好一点。
苏莹莹远远地就瞧见,林红袖手里握着一把油纸伞,身穿一袭红衣女从雪中慢慢走来。
“下雪了,今天生意可好啊?”
苏莹莹摇了摇头,“生意难做啊,粮食都涨价了,我也涨了一文半文的,买的人就少了些。”
“红袖,我觉得你的真实身份其实是大户人家的小姐吧!”
苏莹莹盯着林红袖看了又看,觉得她从外貌到行为举止,都不像是一个普通的丫鬟。
林红袖捂着嘴笑,“呵呵呵,我不过就是一个丫鬟,得刘夫人赏识才成了管事。”
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