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第24章 肠粉(第1页)

看见表情严肃的张山峰一点也不像说笑,黄涛连忙解释道:“我就随口提一嘴,峰哥你可别生气。

气坏了身体可不值当呢!”

严打的规格张山峰可是知道的,他昨晚还特意上网查看了一下,一个男生恶作剧地拦了一下认识的女生,就被拉去吃了花生花。

所以,张山峰必须杜绝一切可能发生危险的不良念头。

脑子想的小动作多了,迟早有一天都会忍不住去尝试的。

他不想跟在身边的人突然一天就被拉去参观天堂的风景。

“涛子,向国哥,我敢保证,只要你们跟着我,赚的钱绝对能让你们十辈子都花不完。”

“但是,我要提醒一句,违法的事情咱们不做,最好连想都不要想。”

“我们的目标是赚钱,而不是跟别人置气,他陈亮不道义那是他的事,我们犯不着生气。”

一边告诫着两人,张山峰一边默念“君子报仇,十年不晚。”

把人打一顿绝对不是最好的方法,想要报复陈亮,张山峰有的是办法。

只不过,他现在可没有那么多时间搭理这样的小人物。

往深一层说,这也不是什么生死大仇,确实没必要大动干戈。

充其量就是对方受到了自已的启发,单干罢了。

“之前我让你们准备的材料准备好了吗?”

“准备好了,东西就放在了涛子的家。”

“好,收拾一下,我们回去弄新产品。”

一行三人回到村,拿着准备好的陈米来到了村里摆放石磨盘的地方。

制作肠粉最主要的材料就是陈米,陈米也叫积米,就是存放一到三年间且没有发霉的大米。

首先要把陈米磨成米浆,然后放到布上蒸熟,弄出来的就是人们所说的布拉肠。

后世很多人直接用机器打磨,那口感始终没有用石磨磨出来的米浆那么丝滑。

当然也有那种抽屉式的蒸肠粉,只是现在没有这样的工具,只能先做布拉肠。

肠粉的发源地是粤省的罗定市,不知道这个世界的南方是否也有肠粉的存在,等高考完去南方的时候,他也要去看看才行。

他本身就是粤省的人,所以很想去看看这个世界会不会有另一个他。

如果真有,那怎么办?

不对,张山峰真想一锤把自已锤死,1980年他还没有出生,哪来的他,连胚胎都不算好不好。

根本不用张山峰动手,徐向国一个人就把一小盘的米浆磨了出来。

现在是动手实践的阶段,所以米浆并不需要太多。

蒸肠粉之前,先把猪肉剁成肉沫,张山峰还弄了一些干蘑菇浸泡柔软切成了蘑菇丁。

根据黄涛这些纯正本地人的口味,大蒜末也准备了一些。

就连剩下的一点羊肉也剁成了肉沫,除了猪肉羊肉,其实牛肉也可以添加进去的。

鉴于成本的问题,目前还是以猪肉为主。

张山峰只是见过别人做肠粉,他并没有做过,而且别人用的是天然气,现在他们却要烧柴火。

当然,这生意也不需要他动手,所以烧火的工作自然不用他来,他只是一边实践一边把步骤教给黄涛和徐向国。

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