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一道嫩白诱人的豆腐鱼就做好了。
这次,没让她出声,赵振礼主动凑上来:“妈,我端过去。”
“小心烫。”
“嗯嗯。”
只剩一道菜,油炸炒莲花白。
这更简单了。
起锅,等锅热,倒入菜籽油,油温8成热,倒入油渣,翻炒几下,加入葱姜蒜辣椒花椒,炒香,倒入莲花白,大火翻炒,至断生,加入适量盐、酱油、出锅。
唯一需要注意的,就是莲花白要手撕的。
“好了,二妹,舀饭。”
饭菜上桌。
老大赵振仁还没回来。
林素娥:“去喊你们大哥回来吃饭了。”
“好。”
X3
3人咚咚咚往外跑。
……
小路上。
赵振仁一边擦着满头大汗,一边和村里人说话。
“大哥。”
X2
赵玉兰拉他的手往前拖:“大哥,饿了吧,饭煮好了,快跟我回去。”
赵振仁受宠若惊:“你们特意来接我回家呀?”
赵玉兰:“嗯嗯。”
赵振礼:“快走,妈做了好吃的~”
赵振信:“快点儿,我饿死了!”
闻言,赵振仁:……
原来是急着吃饭?我还以为你们这么关心我,原来是我想多了。
还没进门。
一股香味扑鼻而来。
赵振仁感觉胃里的馋虫都被勾引了出来,双眼直接黏在桌子上:色泽红亮的干煸鳝鱼、清新诱人的豆腐鱼汤、清脆可口的炝炒脸白。
林素娥招手,语气心疼:“干了一天活累了吧,快坐下吃饭。”
赵振仁在她身旁坐下。
3小只早就自己坐好了。
没人动,林素娥也已经习惯了,首先夹了一块鳝鱼段。
其他人这才动筷。
她把鳝鱼放嘴里,经过干煸的鳝鱼颜色呈深棕色,辅以红辣椒、蒜瓣,腥味全无,夹上一块,外面焦脆里面软嫩,再咀嚼两口,鱼肉与舌尖交融,唇齿留香,回味无穷,让人忍不住吃了又吃。
赵振信和赵振礼尤为钟情这道菜。
赵振信吃得满嘴是油:“好吃!”
赵振礼辣的不停吸气:“嘶嘶嘶,好辣,但是好好吃。”
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