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第八十六章 炒的什么玩意（第1页）

@“哼，也不知道是哪里来的狐媚子，勾引了咱们家少爷！

我瞧着就是来糊弄人的！”

“就是，这三小姐的喜宴原本是轮到咱师傅操办的，没想到半路杀出这么个婆娘！”

“嘘，别说了……要是被人家听到可就不好了。”

“……听到能怎么，我就不信她能将这些菜做出花来不成。”

……

李素娘正一件件处理着灶台边上要用到的食材，就听着身后一道道声音此起彼伏的响起，明明是刻意压低的声音，却还是被她听了进去。

然而她洗菜切菜的动作并没有停下，倒是联想起这些人说的话，霎时明白过来，为何方才那程掌勺对她这般态度不善了。

原来，这桌宴席若是钱锦没找到她让她操办的话，应当是落到程荣茂头上的。

偏偏自己现在出现在这里，那程荣茂掌勺的位置难免不保。

钱锦虽然并未和自己明确谈妥做完这桌宴席具体能获得多少酬劳，但是就依着定金都能给一两银子这般阔绰来说，应当也少不了的。

眼瞅着距离晌午还有两个时辰，她务必得赶紧做出几道像模像样的菜来。

距离她位置不远的程荣茂正专心做着自己手头的事情，时不时的朝她这边看几眼，见她还没下锅炒菜，程荣茂脸上顿时浮现一抹势在必得的得意笑容。

他也是不看好这个小娘子的，看起来年纪轻轻，又是乡野农妇的，任凭他想破脑袋都想不出这种见识短浅的妇女能做出什么惊为天人的菜肴来。

然而，在程荣茂眼中见识短浅的妇女做菜的动作极为利落，一气呵成。

就连刀工也是极好的。

葱姜蒜切得细碎，就连片起肉来都极为干脆利落，每一片肉能清晰的看到其纹路脉络，晶莹而剔透。

不过半个时辰，李素娘就将菜和配料齐齐配好。

紧接着就是下锅翻炒。

她知道今日时间有限，所以便挑了几个热菜去做。

李素娘先烧了一锅水，等水开了之后将整盘的鸭肉倒进去，待血水浮上来之后，将其倒掉，然后又用清水冲洗了好几遍。

待油锅下到八层热，依次放入葱姜等提鲜的调料，再将鸭肉以及山药鲜菇等食材放入，大火闷煮。

接着便另起灶台。

油温下到八层热的时候将葱姜八角桂皮等调料放入，再将主菜加进去大火爆炒，等翻炒到一定程度了，加入酱油、食盐等物作为调料，最后再闷煮十来分钟。

李素娘的手脚很利落快速。

就见她两个灶台来回兼顾之际，七八道菜已经陆续的摆上了桌。

最后是那山药鲜笋老鸭汤，起锅开盖的时候香味阵阵扑鼻，老鸭的鲜味与山药鲜笋的香味融合在一起，香味四溢。

李素娘拢共做了八道菜。