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第126章(第1页)

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“现下说什么都晚了,咱们就眼红吧!”

陆家的人可不知道村里人的议论,他们只管关起门来过自己的日子,季离他们在家已经提前将牛圈收拾了出来。

梨哥儿更是去割了一背篼新鲜的青草,刚立春要割这么多的青草可不容易,但家里买了牛是件天大的喜事儿,定是要好好喂养的。

陆景山和陆景洪将牛牵回去的时候,一大家子人早就按捺不住站在门口等,见到两人身后的那头水牛时,邵氏脸上笑开了花,招呼陆景风道:“快快快,把鞭炮点起来!”

陆景风将门口悬挂的鞭炮点响,一小挂鞭炮炸了起来,霹雳吧啦的声音回荡在山脚的村子里。

梨哥儿更是欢喜的去迎陆景山两人,小心翼翼的伸手去摸水牛的背和肚子,粗糙的牛毛扎的手心有些粗粝微痒,却抵不住心里的高兴。

“我以后一定每天给它割许多的青草喂!”

邵氏和云春丽笑的开怀,“这话我们可记住了,以后的草就由你割了!

可不许喊累!”

梨哥儿笑的眼睛弯起,“看着这头牛,我累也是高兴!”

杜阳凑到他边上去,憨笑着小声说道:“你要是累,我帮你去割!”

梨哥儿嗔了他一眼,心里却很受用,道:“才不用你呢,这点活儿我从小就做。”

杜阳傻笑了笑,眼里全是梨哥儿的影子:“我问了景山哥,这两日把春耕过了,三月十六就能开工建屋。”

梨哥儿耳朵红,垂着眸子道:“你同我说这些做什么,我又不去帮你修屋子。”

杜阳道:“我想问问你喜欢什么朝向的,我想按照你的心意建,建好新屋,到时候把你娶回来。”

两人婚事虽已经定了,日子都看好了,但梨哥儿终究是小哥,听他这般直白的情话,脸簌然全红了,“你,你真是个不害臊的!”

说完便拖着季离去牛圈了,云春丽和邵氏在一旁抿着笑瞧他,杜阳嘿嘿笑了笑,不好意思的挠了挠头。

到了晚上自是要一家人好好吃一顿的,季离在腰间系上围腰笑道:“今日下午正好去山上挖了春笋呢,这可是春天的第一口鲜,用熏火腿肉炖煮,鲜的能掉了眉毛。”

梨哥儿在灶膛前烧火,听了后伸头去看,“我们这里很少去挖笋吃,涩的很,淘洗几遍都还有股涩味,拿来做泡脆笋还能下个稀饭。”

季离笑道:“川江府冬季春季都要吃笋呢,这种刚立春破土出来的春笋最是鲜嫩,拿来炖腌肉最好吃了,咱们那里叫腌笃鲜。”

梨哥儿听了就等着吃这口了,卖力的坐在灶膛前当一个烧火夫。

季离将春笋切成滚刀块,用烧开的水焯了两遍,再放入冷水里面去浸泡,这样便能去掉涩味,再取出冬日里储藏起来的腌火腿,这种肉最是好,浅红色的瘦肉与奶白的肥肉相迭了好几层,是最好的三线肉,吃起来即有瘦肉紧致的咸香,又有入口即化的脂香。

火腿肉切成块儿,从坛子里挖出一小块儿雪白的猪油扔进烧辣的铁锅里,将火腿肉放进去,慢慢煸着,待表皮煸得金黄,季离将肉铲起来重新盛放进砂锅里,倒入猪骨熬出的高汤,最后将春笋倒进去,盖起来,用文火慢慢的吊着,咕噜声静静的在砂锅里欢腾着。

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