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汤依旧是辣油骨汤,涮肉再配着芝麻酱的蘸碟,也是鲜辣好吃。
这样吃已经很不错了,不过楚盈总觉得差点?什么,不够辣,锅底不够香,菜品不够丰富。
楚盈给过楚沂不少方子,也不在乎再多说一个,“三妹妹,其实这火……这锅子的汤底用?牛油炒最好吃。
尤其这冷天啊,吃点?热热乎乎麻辣的东西在,特别暖和。”
牛油寻常买牛板油就成,其实也不贵的,毕竟这东西遇冷就凝了,没人拿这个做菜吃。
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楚沂:“行,我让夏蝉试试。”
楚盈越说想起来的好吃的就越多,她?在泸南还真没吃过锅子,既然吃就要吃最好吃的,“三妹妹,还有一样东西,不知你吃过没有,就是牛肚。
给洗干净了用?牛油锅子涮着吃也好吃得紧,再卤些?猪蹄儿肥肠鸡爪,等煮火锅的时候一块儿加进去。
这些?越煮越入味,等我回去之后写下来就是。”
楚沂笑着点?了点?头,“听二姐姐这么说,我也想吃了。”
楚盈说了一大串话,口干舌燥的,“对了,还差一些?喝的。
吃辣的就得吃些?甜的才解腻。
平日?你可喝牛乳,把红茶、绿茶加些?糖放进去煮,再用?木薯粉搓些?红糖圆子,杯子底下铺上煮好的芋泥,可好喝了呢!
那?芋泥就是最开始给你写的芋泥饼方子里面的馅儿,直接就用?那?个就成。”
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楚沂诧异道?:“当真?茶还能?这样喝,那?我下次让夏蝉试试,到时候叫二姐姐一块儿过来吃锅子。”
楚盈:“我肯定过来,不过今天晚上的也不错,我这刚吃就出了汗,也很暖和。”
吃过饭后,楚盈就告辞了。
楚沂让丫鬟把屋里的窗子打开,散散屋里的肉味儿,冷风从外面灌进来,楚沂嫌屋里冷,就去了书房。
站了一会儿,楚沂才坐下,晚上吃这么多,肯定是不能?直接睡的。
楚沂嫌看书费眼,就研磨铺纸练字,练字可以?精心凝气?,昏黄的灯光,雪白的纸张,一字一字地写,楚沂心里安静了不少。
等把心静下来,楚沂才把匣子打开,里面有重抄的账本,还有一万三千二百两的银票。
没想到今儿楚盈会说这些?,这回每月多了不知多少银子,今儿就进了一万三千两。
够她?买两个庄子的了,不过这些?钱楚沂不打算动,朝中?查贪官污吏,为?银款的事发愁,若是有急用?,这些?银子正好能?拿出来。
日?后进多少银子还不知道?,但看现在这个,恐怕不会少。
而且楚沂现在心里有个朦朦胧胧的打算,和楚盈有些?关系,这世?间的女子,本就不容易,若是能?帮一些?,也算是善事。
如今一万多两,时间长了就多了。
在纸上写写画画,再问丫鬟时辰,已经戌时三刻了。
楚沂把纸笔都放下,回屋梳洗,这才睡下。
月升月落光阴流转,这就到了腊八这日?。
施粥是府上管事操持的,天还没亮时大厨房就煮粥,刚蒙蒙亮时几?十桶粥就煮好了,连着生米和棉被棉衣一起送到了城外。
布施这种事就没有姑娘家和当家主母来的,都是各府管事。
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