读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第246章 你知道的太多了（第5页）

听着还真有点像鬼子进村的架势。

"他说啥呢？"

"好香啊，爽歪歪。

"

东方新一惊："你还会日语？"

赵小河咽下鸡肉："不懂，但大概猜得到吧。

"

"对了，虾洗了吗？"

"洗好了，我去拿！

"

赵小河嘴里含着块鸡肉，放下筷子跑到院子里。

拿回对虾后，他负责去头剥壳，东方新挑虾线。

两人一来一回，慢慢把盆里的虾全处理好了。

晶莹剔透的虾仁堆在一起，看上去特别诱人。

东方新换了洗菜篮，让水流从篮底的小洞滤掉。

接着把虾仁捞出来，放进大海碗，加盐、料酒、淀粉、酱油，拌匀腌制。

碗里打上鸡蛋，加点盐和十三香，再来两勺淀粉水，搅和均匀。

"这是啥菜？"

"虾仁滑蛋，也叫虾仁炒蛋，又是粤菜里的一道家常菜。”

赵小河口水都要流出来了："滑是形容菜的口感吗，就像那道蒸滑鸡，又嫩又滑。

"

东方新眼前一亮："你这理解到位，滑字说的就是口感。”

"哇塞，了不得了不得。

"

"油壶给我。

"

"哦哦，给你。

"

东方新起锅烧油，虾仁下锅，小火慢煎。

颜色微变就熄火，连虾带油晾凉。

然后把凉虾仁和油一起倒进蛋液。

喜欢美食：为了尝一口，食客们抢疯了请大家收藏：（www。

aiquwx。

com）美食：为了尝一口，食客们抢疯了