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第93章 想结婚（第1页）

糖醋鲤鱼是济城的名菜，用的是黄河里的鲤鱼。

鱼肉肥美鲜嫩，金鳞赤尾，十分华贵。

处理干净后去掉两边的腥线，再用45度斜刀均匀切片。

放入盆中，加入葱姜和料酒腌制。

期间要挤出葱姜水，抹遍鱼身，去腥。

然后用面粉、淀粉、鸡蛋、清水、食用油调成面糊，拎着鱼尾在面糊里翻滚。

最后，鲤鱼全身裹上面糊，弯曲成弧形，下油锅炸。

热油定型后，鲤鱼尾巴翘起，头高昂着。

样子仿佛正要跃过龙门，造型和色泽都十分诱人。

东方新把鲤鱼摆盘，做出奋力跳跃的姿态。

接着，他起锅烧油，炒香调料，加入番茄酱、冰糖、米醋。

酱汁烧好后，从鱼尾淋下。

滋滋声中，酸甜的香气扑鼻而来，浓郁鲜美。

这就是鲁菜的特点之一，不追求繁复的调味，旨在还原食材本味。

所有的配料都是为了衬托主菜，简单烹调，绝不抢戏。

“张嘴。”

“啊……”

热巴又被喂了一口，闪烁的眼睛里全是幸福。

一口咬下，外皮酥脆，内肉滑嫩。

酸甜在口中弥漫，鲜美可口。

“怎么样？”

“想结婚！”

“你就只会这三个字？”

“那就是超级想结婚！”

东方新抽出一张纸巾递过去：“擦擦嘴，嘴角有汤汁。”

热巴没动，只是眼睛亮晶晶地看着他。

随后，她的脸颊渐渐泛起了红晕，似乎在期待什么。

那么，她在期待什么呢？

“……”

东方新伸出手，替她擦去了嘴角的汤汁。

顺手还弹了下她的额头，惹得她“哎呀”

一声。

这时，赵璐思突然从门外哒哒哒地跑了进来。