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“哎哟,啥玩意儿这么香?!”
宿恬恬进了屋,声音渐弱,眼睛却一点点瞪圆。
因为空气中弥漫着一股无与伦比的浓郁鲜香。
肉的醇厚、鱼的鲜美、辣的热烈。
浓烈的味道交织在一起,窜进鼻孔,瞬间点燃了她的胃口。
这时,东方新熄了火,戴上隔热手套。
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随即,他把一个黑色的大砂锅移到桌上。
揭开盖子,一股更加鲜美的气息扑面而来。
宿恬恬愣了好一会儿,回过神时发现自己正垂涎三尺。
“这……这是啥?”
“听说叫做酥锅,地道的鲁菜。”
杨老板递给她一双筷子,示意她坐下。
宿恬恬接过筷子,往砂锅里一瞥。
只见滚烫的汤水仍在翻腾,里面的食材也随之微微颤动。
晶莹剔透、软烂的猪蹄,色泽鲜亮的炸鲅鱼。
浸满了汤色的莲藕片,鲜美无比的海带结。
杨老板夹起一块猪蹄,轻轻用嘴撕下一小块。
尽管有点烫嘴,但那份软滑细腻的滋味让她十分享受。
宿恬恬看到这一幕,忍不住大口咽了咽口水。
“真的那么好吃吗?”
“不然我大晚上跑来这里干啥?”
宿恬恬按捺不住,也拿起筷子探向锅中。
香气四溢的肉皮肉质软糯,而蹄筋则是韧性十足、Q弹。
轻轻一咬,皮肉与筋络顺服地断开,满口留下醇厚的余香。
丰富的油脂与汤汁交融,满口鲜香。
再夹一片鲅鱼,鲜嫩的鱼肉像蒜瓣一样容易咀嚼。
咸香的汤汁与鱼肉的鲜嫩融合,口感立时让人陶醉。
还有海带和藕片,各种味道交织,回味无穷。
“太好吃了,真的太好吃了!”
杨老板轻笑:“怎么样?还想去参加那个生日宴吗?”
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