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每剥一层,带着油花的汁液就会往外流出一些,刹那间,整个西花厅都被肉香味淹没了。
就算是吃惯了山珍海味的赵樱樱,此时竟不由自主地吞了下口水。
“好香啊,好大侄,快,快给小姑我尝尝!”
赵樱樱急不可耐地撤下一条鸡腿,放在嘴里咬了一口,整个人瞬间就被惊艳到了:“嗯,好香,好嫩!”
“好大侄,你到底是怎么办到的?这也太香了吧?好吃,好吃!”
要知道,鸡肉其实是最难烹饪的。
毕竟牛羊猪肉,只要一直炖,哪怕是再硬的肉质,最后也会被炖得软烂如比。
可鸡肉却不一样,跟这些完全没有关系。
御书房做的鸡肉,与这荷叶叫花鸡相比,简直就是味如嚼蜡!
“哈哈,小姑,我没骗你吧。”
赵衡嘴角上扬,得意的双手叉腰:“这种做法,不但能增加荷叶的香气,还能完全锁住鸡肉的汁水,如此一来,哪怕是最难吃的鸡胸肉,都会变得软嫩多汁。”
大炎的烹饪技巧算得上百花齐放,但是对于食材的理解却极为落后。
就连御膳房做的烤全鸡,吃起来都柴得塞牙。
赵衡这一手荷叶鸡,绝对算得上惊为天人!
赵樱樱把鸡腿啃得干干净净,眼神流露出一抹崇拜:“好大侄,想不到你连做饭都会!”
“以后你每天都要来给小姑做好吃的!”
吃了这荷叶叫花鸡,她这辈子都不想再碰御书房的鸡肉了。
赵衡顿时哭笑不得:“小姑,我可是大炎储君,又不是厨子!”
赵樱樱舔了舔手指上的汁水,娇嗔道:“我不管,谁让你让我吃到这么美味的叫花鸡了?”
“你要是不来,那本公主就天天到东宫蹭饭去。”
她的饭量一直很小,但这叫花鸡实在是太香太嫩了,一不留神竟然吃了大半只!
要不是怕皇后知道,指责自己毫无公主形象,她估计能把一整只荷叶鸡都吃下去。
“小姑,你大侄会的多着呢,以后你就知道了!”
赵衡笑了笑,随手把剩下的半只荷叶鸡扔给早就馋得流口水的小太监。
“这半只鸡就赏给你了,顺便把剩下的两只叫花鸡给父皇和母后送去,冷了可就不好吃了。”
“多谢殿下赏赐!”
小太监如获至宝,连忙磕头谢恩。
可等他刚把叫花鸡端走,就有侍女匆匆前来通报:“禀公主殿下,扶桑王子求见。”
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