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几人不再谈,安静吃饭,饭后谈其他话题。
政儿要回去时唐启阳和他说:“政儿,下回你阿母来你问她,你要不要读秦律和商君书。”
他虽然还小但也要慢慢要了解秦国,了解秦律,不能等要回去的时候才急忙强补。
政儿对秦国有向往和好奇,心里想学,应声:“好。”
李方见阳为政儿着想,心里微叹气,将来政儿会回秦国,也许有一天他们会成为敌人。
下午的时候徐兰用两斤大米磨成米粉,第二天她提米粉和一个浅的盆子去农场厨房放,然后带阿母阿嫂去摘嫩的桑叶,摘了两篓,返回厨房把桑叶洗干净,用开水烫杀青,然后用石臼捣烂,这事厨房的人干。
徐兰去拿一扎稻草来烧成灰,用草木灰泡水搅一搅后用两层布过滤出草木灰水。
桑叶捣烂后用布过滤出汁液,全部弄完后将桑叶汁跟草木灰水混,倒进锅里煮开,煮一会放进一些米粉搅拌,又煮小会后将桑叶浆装进两个中号盆里,还有徐兰带来的小盆,这小盆她带回家。
到傍晚桑叶浆已经凝固成绿色的豆腐,农场厨房里的妇女们见状惊奇,桑叶还能做成这样,兰也太厉害了!
她们心里倒没有怀疑什么,只觉得阳和兰越来越厉害。
红和梨把桑叶豆腐切成小块分装在碗里,每碗装一半多一点,然后舀入准备的酱汁。
大家吃饭的时候得知绿色滑溜凉爽的吃食叫桑叶豆腐,用桑叶和稻草的草木灰水还有少量米粉做的,都很惊奇。
李方和政儿看桑叶豆腐得知用什么做后也很惊奇。
饭后徐兰问政儿:“政儿,喜欢吃桑叶豆腐吗?”
政儿真诚回答:“喜欢,好吃。”
兰从母做什么都好吃,他看看唐阿叔和兰从母,他好喜欢他们。
李方说:“挺好吃,天气热吃这个正好。”
兰娘子还真会琢磨吃的。
唐启阳:“是。”
……
两天后谷子和糯米相继晒干,亩产量在两百六十斤左右。
谷子拉回家五百斤,糯米拉回家一半,余下的放进粮仓,粮仓是一个宽五米深六米的石头房子,前后的窗户在比较高的位置,是一排小方形孔。
里面中间是很宽的通道,两边用石头砌成一格一格像水池子的方格,每格体积大约是一立方米,里面四面和底下用石灰沙子加粟米汤(石灰比例比较高)和成浆涂抹均匀,粮食直接倒进去存放,每格大概能放两千斤粮食,上面用两块厚重的木头盖子盖住,舀粮食的时候掀起一块木板就可以。
收了稻谷,辣椒开始变红,徐兰摘回来做了两罐剁椒辣酱,其余的晒干,舂出一些糯米,用十斤糯米浸泡蒸熟放凉,把几个酒曲舂碎后拌进温度刚好的糯米搅拌,放进两个坛子里,在中间挖个洞,封坛等发酵。
四天后大人喝到甜的糯米酒,小孩们吃到甜甜的酒酿鸡蛋,不用说都很喜欢。
李方喝过酒,那些酒跟糯米酒比起来相差甚远,他觉得兰娘子身上的迷团增大。
他问徐兰:“兰娘子,你还会酿其他酒吗?”
徐兰微笑回答:“没有试过,等以后有空闲有闲心的时候用粟米和蜀黍试酿看看。”
心里却想以后只酿糯米酒,现在太缺粮食,如果其他酒方和蒸酒的方法流出去,不知道会发生什么。
卫松他们每人分到一点甜酒,尝后很喜欢,荆轲觉得酒不甜更好喝。
徐兰还用酒酿做酒酿馒头,特别好吃,只吃馒头不用吃菜都能吃饱。
几天后竹子泡够一个月,唐启阳在村里招八个短工来一起干活,用竹刷把腐烂的东西刷掉,留下纤维。
卫松四个和宋秉七个精神抖擞,碾料后踩料。
唐启阳跟他们提议:“兰说山里的藤梨(野生猕猴桃)含有胶液,你们要不要去砍来试做纸药?”
卫松他们想到兰带人做出来神奇的桑叶豆腐,对她的意见上心,试一试也好。
姜弦马上说:“试,我去砍。”
其他人没有意见。
于是姜弦进山砍一些藤梨枝回来,十几人见藤梨枝里确实含有黏液,商量后决定把藤梨枝砸裂开泡在水里。
唐启阳看在眼里,心想古代的人一点也不能小瞧。
卫松他们踩料后用合适的筛子过滤出粗纤维,把浆水倒进抄纸池,打浆后放藤梨汁液继续打浆,晚一些抄纸。
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