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这退热效果未免也太夸张了些……
沈长清移开目光,思索了一下,想起来那碗里并没有叶子的形状,于是问道,“这个回魂汤要怎么做,您能教教我吗?”
老婆婆愣了一下,不知道他为什么要学这个,但还是转身道,“那你跟我来。”
沈长清跟上去,老婆婆推开一扇窄门,沈长清这才发现,这后面还有一间小屋子。
屋子墙壁旁整整齐齐码了柴火,木柴断口整齐,绝不是老人会有的力道。
果不其然,就听见婆婆说,“隔壁猎户家的小伙子是个勤快人,多劈了柴就会送过来一些。”
灶里还有余火,老婆婆只是添了些柴,然后往锅里抹了一层清水。
水被蒸干,雾气弥漫,老婆婆拿着捣杵,“看好了娃娃,先把这叶子捣成粉末…”
“我来便好”
,沈长清接了杵,细细研磨。
沈长清捣叶子的时候,老婆婆已经用木棍支了个架子,把纱布铺在蒸汽上。
她给锅里又抹了一遍水,叫那雾气更加深浓。
等沈长清磨好了粉,她就把那绿色的东西铺在纱布上,又在锅里正中间放了块石头。
那石头被湿布包裹着,很是平整,婆婆在石头上放了一个碗。
纱布吸了蒸汽,渐渐沉重起来,细密的水珠粘着粉末汇聚在纱布中间,凝成翠绿的露珠往下滴。
“这块布是老婆子年轻的时候自己养的蚕,缫的丝,自己织成的。”
水珠滴在碗里,又被烧干成蒸汽附在布上,然后等待下一次凝聚,滴落,周而复始。
“您怎么想到用这种法子的?”
沈长清不由为老人的智慧惊叹。
一次次将精华提炼,留下来的就是最有用的部分。
“说来也是个偶然,我那儿子小时候调皮,拿他爹刚收的麦子蒸着玩。
“我一看他糟蹋了麦子,气得要揍他,那孩子一边哭,一边说他做了糖要给我吃,让我吃了糖就别生他气了。
“于是我就跟着他的指引,在锅底找到了已经烧糊了的糖胶,半信半疑尝了一口。
“娃娃,你不知道,老婆子这辈子再也没有吃过这么甜的东西了,可是我当年还是很生气,我还是打了他……”
婆婆苍老的眼睛里流下浑浊的泪水,“他爹腰有毛病,家里就种半亩薄田,可还是老犯病,一到雨天就疼得整夜整夜睡不好觉,我心疼他爹,更气他糟蹋粮食,可我怎么也没想到……”
婆婆的讲述戛然而止,她发了一会呆,笑道,“老了,你看,又扯远了,我知道麦子生嚼会有甜味,但远不到能做糖的地步,我儿子误打误撞浓缩了糖分,我那时候就想,药性是不是也可以一样。”
“后来就发明了这回魂汤,镇上的大夫以前还跟老婆子取过经呢。”
后面的步骤其实意义就不大了,老婆婆往那碗墨绿的汤里洒了一把草木灰。
“娃娃,你别小瞧这一步”
,婆婆注意到沈长清的走神,提醒道,“老婆子可不是迷信,这放的也不是香灰。”
“这东西能消症破积,对受伤发烧的人是有好处的。”
“好,我记下了”
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