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“你少来，”

方母拿指头戳她的额头，笑道:“你陪着你小溪姐说说话，我先去里面看看饭菜好了没。

小溪你先坐会儿啊。”

阿夏看她走了后，没急着坐下，从柜子里扒拉出不少糕点，倒在盒子里放到桌上，才道:“阿姐，你吃些糕点，饭菜还要等会儿才能好。”

“快坐下来，”

南溪半站起来去拉阿夏的手，而后把带来的食盒打开，从里头拿出一小个用油纸包好的东西放到阿夏手上。

她声音不大，“来吃饭也不知道带点什么来才好，刚好家里今日买了牛肉。

我娘做了不少牛肉锅贴，我带了一些来当做添菜。

怕你馋，特意包了一个，先让你尝尝。”

“阿姐，你可比我大哥，”

阿夏察觉到方觉看过来的视线，很快转口道:“你跟我大哥一样好。”

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“这还差不多，”

方觉坐到凳子上，很自然地摊开手，“我的呢？”

南溪低眉，“没有。”

她说的很心虚，确实是忘了，看到牛肉锅贴满脑子想的就是阿夏应当爱吃。

方觉无言，他略微摇摇头，果然他的地位根本比不上阿夏。

阿夏在一旁乐，边笑边打开油纸袋，露出里头玉米黄的锅贴，月牙状，两头微微露出点小缝。

陇水镇牛肉不多，做锅贴来卖的小贩也都是拿猪肉来和馅的，捏好的锅贴形状跟饺子差不多，不过更长更饱满些。

阿夏曾经看过小贩做锅贴，他们手法好，一张圆皮摊在手上，挖出馅料抹到皮上，手一捏一按，锅贴似弯弓。

按弧度摆到圆盘里，热油滚起来直接笼住锅贴，皮从白到黄，底从嫩到焦。

阿夏吃过不少锅贴，她觉得最好的就是皮要软，底要焦，不要糊，肉要嫩，咬开能见到汁水流出。

但这是对猪肉锅贴来说，因猪有肥膘，煎出汁水来很容易，牛肉基本精瘦，不太好出汁。

但她还没尝过，也说不准，试探性咬了口，顶边是有点脆的，里面剁碎的牛肉混着葱花，油脂大滴往外冒，肉相连，跟猪肉的口感不同，牛肉会显得更加筋道，扎实。

最要紧的不是甜的，口感咸鲜。

沥过油的不算太腻，真腻还可以蘸点醋。

吃完最后一点，她准备去擦擦手，抬头就看见方觉看着她，皮笑肉不笑地问，“好吃吗？”

“比阿爹做的猪肉锅贴还要好。”

阿夏有问必答。

“好吃你都没想过你亲哥。”

方觉假意玩笑道。

“没事，我替大哥你尝过味了，等会儿你可以多吃些，”

阿夏嬉皮笑脸接过他的话，提起那食盒道:“阿姐，你跟我大哥说话先，我进去里头帮忙阿。”