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第6章 张猛变好了（第1页）

一家人满是疑惑的看着张猛。

卖鱼皮这件事，听上去始终不是那么靠谱。

“我知道你们在想什么，卖鱼皮，鱼肉怎么办，对吧？”

“我当然有解决的办法。”

“你们等着！”

转眼间，张猛就从厨房里面端着一碗热气腾腾的汤放在了桌上。

众人定眼一看，汤里面一个个肉丸散发着鱼肉的香气。

让人闻了以后垂涎已久。

是鱼丸！

张猛自然是不会浪费鱼肉。

每条鱼的鱼皮产量确实不多。

想要做出一碗凉拌鱼皮，没有两三条鱼做不出来。

这样成本太高了。

想要赚钱，必须要控制好成本和利润。

1982年这个时代，经过改革四年之后，人民们开始慢慢有钱了。

鱼丸和鱼皮一起卖。

只要味道够好，张猛赚上千块的目标不成问题。

张家人一愣，张猛什么时候厨艺变得这么好。

不仅会做鱼皮，就连鱼丸都会！

这可颠覆了大家以往对张猛的刻板印象。

“快来尝尝，看看味道怎么样？”

文悦最先动筷，尝试性的夹起一块肉丸，用筷子分成两瓣，这才小心翼翼的送入口中。

其他人还不敢动筷，都盯着她看。

一边嚼，文悦的脸上露出来惊喜之色。

这鱼丸，入口的那一瞬间，鱼香味瞬间席卷味蕾。

紧致的肉感在舌尖不断的跳动，咬下去的那一刻，深入其中的鱼汤汁儿爆在口中，香气宜人。

文悦很是好奇。

明明之前在碗中将鱼丸分开的时候，都没有出现流汁的现象。

怎么一咬下去，汤汁就像是凭空出现一样，爆满味蕾。

细嚼慢咽的吞下去，文悦很满意的点点头。

“好吃！”

就这样简单的两个字，让张家人都很好奇。

城里人的口味自然是要更挑。

究竟是怎样的味道，会让文悦这个城里的姑娘家给出这样的评价。

众人各自品尝鱼丸。

正如同文悦说的那般。

鱼肉紧致Q弹，入口的那一瞬间，仿佛在口腔里面不断的跳跃。

咬下去的那一口，浓烈的汤汁在嘴里爆开。