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江映槐瞧见,心里痒痒的,也忍不住使坏想要逗这个小屁孩。
于是她在篮子里瞄了半天,挑了一个一半青一半红的李子出来。
用红的一半对着阳阳,对他说这个红红的熟透了不会酸。
有前车之鉴在,阳阳这次有点谨慎。
不过这个姐姐长得好看,应该不会骗人,而且李子对比梁爷爷刚刚给他的那只,确实是红的。
于是阳阳再一次接过,结果不出意料……
“还是酸的……你骗我!”
阳阳皱着小脸。
四下再次响起笑声,阳阳迷茫,难道他又被耍了?
可是这李子确实熟……熟个屁!
阳阳低头一看,才发现只有一半是红的,另一半有青青草原那么青!
连着被耍了两次,阳阳觉得很没面子,但又不知道怎么反击,只好干巴巴地哼了声:“我以后再也不会理你们了!”
不理人,是他们这个年纪能说出的、最严重的话了。
可江映槐只觉得更有趣了,笑得都直不起腰。
最后还是庄凝冬笑着哄了阳阳,说给他做个不酸的李子,让他吃完饭做完作业后过来拿。
阳阳这才觉得心情舒畅了点。
这个小插曲过后,许爷爷他们都回去吃饭了。
庄凝冬则在处理李子。
一个个新鲜饱满的李子被压得裂开几道缝,分别扔进了两个大盆里,各自腌制。
庄凝冬打算做两种口味的腌李子,一种是辣腌李子,一种是话梅李子。
两种做法都不难。
辣腌李子是将压爆的李子加盐加糖腌制后倒掉腌出来的水分,最后加上辣椒面拌匀就可以了。
话梅李子则需要另外起锅加入**糖和话梅煮一锅水,倒入腌过并且清洗好的李子里,让李子泡上一晚上,就可以吃了。
放入冰箱冷藏过后效果更加。
话梅李子还没入味,江映槐便只能吃辣腌李子了。
经过腌制,李子已经没那么酸涩了,辣椒面的香辣和李子的酸甜相互交融,形成一种特别的风味和口感,又脆又酸又甜又辣,层次感非常丰富。
而且汁水很多,让人口齿生津。
“好好吃~”
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