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四郎眼巴巴看着,崔如英又道:“四郎火烧得也好。”
四郎:“这我可不是随便?烧的!”
巴拉巴拉小嘴说了一通。
崔如英:“都懂事听话,一会儿让你们先尝两口。”
*
天长夜短,过了申时太阳也才落山,崔大郎和二丫还没回来,但崔家厨房的香味儿越来越浓郁。
崔如英在厨房烙大饼,崔大山看着时辰还早,把做好的桌子送去铺子,顺便?刷漆。
铺子里东西是越来越多?,别的不说,还真有要开业的样?子。
崔大山到家天还没黑,崔大郎和二丫也没回来,按照平日的时间,还得两刻钟。
崔大山道:“不然你先吃吧,吃完早点儿回侯府。”
崔如英道:“今儿不急,等会儿吧。”
都说了借她用一日马车,反正也晚了,早回去那?么一会儿,也显不出什么。
想来崔大郎和二丫为了晚上?吃肉也会早一点儿回来。
崔如英想得没错,又等了一会儿,崔大郎和二丫就?背着扁担回来了。
二人?是跑回来的,还剩一点儿生煎没卖完,大郎道:“一会儿三丫回去给车夫带去,跑一趟也不容易。”
崔如英没拒绝,“行?,辛苦一日了,快洗洗手准备开饭吧。”
四郎早就?饿了,推兄长去洗手,大郎去了井边,二丫先进屋看了眼,锅还没揭开,肉香四溢,煎锅上?还有饼,她笑?着道:“晚上?吃饼?”
崔大山在外头听见姐妹俩说话,打趣道:“本来打算吃馒头的,但是你妹妹面?没发好,半道改成烙饼了。
不过吃饼也好,吃饼也好。”
崔大山笑?声憨厚,崔如英不好意思地笑?了笑?,“以前总是二姐发面?,我发面?是不太好。”
二丫:“馒头有啥好吃的,我正好想吃饼了。”
不过今儿的饼还有些不同,虽然说面?没发好,但是烙的时候还里面?还是微微鼓起,做好崔如英尝了尝,是比平常的饼更筋道,更有嚼劲儿。
家里人?都齐了,崔如英就?赶紧揭锅,四郎拿着油灯在旁边照着。
锅一揭开,屋里热气?腾腾,猪蹄猪耳朵都在卤汤里,鸡蛋已经变成了褐色。
土豆片没碎,跟萝卜块儿一起看着十分水润。
卤肉卤了半个多?时辰,不过后面?又泡了许久,倒是不那?么烫,崔如英先把猪蹄儿这些捞出来,给切成小块儿,土豆片萝卜又盛了一盘。
一荤一素两盘菜,四郎举了油灯又去给崔大山拿酒,菜和饼都端上?桌,崔家一家人?才开始吃饭。
孩子们都在,崔大山心里高兴,先喝了一口酒,辣味从喉口直接烧到胃里,他赶紧夹了一口猪耳朵压了一下?,外软里脆,辣味肉味混在一块儿,别说这个还真不错。
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