读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第40章 品菜大师（第2页）

鱼身完整饱满，鱼皮泛着微微的光泽，恰似上好的绸缎。

鱼肉洁白如玉，纹理清晰细腻，就像是被精心雕琢的艺术品。

“来姜兄弟，尝一尝刘阿姨的拿手好菜。”

林辉招呼姜李文吃菜。

姜李文应了一声，夹起一片鱼肉，送入口中。

他细细品尝，道：“这清蒸鱼堪称一绝，入口的刹那让人感受到那股清蒸特有的纯粹鲜味，如同清晨海边的第一缕微风拂过味蕾，紧接着是淡淡的鱼香在口腔中散开，细腻嫩滑的口感在舌尖上打转，没有丝毫的腥味，可以说，每一丝纤维都饱含着刘阿姨对火候与调味精准把控的功力，简单的清蒸做法，却将鱼的鲜美展现到了极致。”

刘阿姨听后相当高兴的道：“小兄弟，你喜欢吃就好。”

她端上来一盘麻婆豆腐，脸上挂着谦逊的笑容。

姜李文也是一位厨艺高人，吃到如此美味的菜肴，不由的看向刘阿姨。

只见刘阿姨身材圆润，中等个头，岁月在她身上留下了痕迹，一头齐耳的短发黑白相间，发丝略显粗硬却整齐地向后梳理着。

她的额头宽阔，几缕皱纹横亘其上，像是岁月镌刻的故事。

她的眉毛稀疏而淡，眼睛不大却透着温和与亲切，笑起来时眼角的鱼尾纹如扇面般展开。

“刘阿姨，你的厨艺是从哪里学的？”

姜李文禁不住的问道。

刘阿姨尴尬一笑道：“我是向我妈妈学的。”

“真是高手在民间啊！”

姜李文感叹一声，随即把目光转向那盘摆在面前的麻婆豆腐。

他的眼神瞬间亮了起来。

他微微前倾身子，像是被磁石吸引一般靠近餐盘，同时轻轻咽了咽口水，喉结微微滚动。

“这麻婆豆腐令人叫绝。”

他边说着，边伸出右手拿起桌上的勺子，悬在盘子上方，目光在豆腐与汤汁间来回扫视，像是在鉴赏一件稀世珍宝。

“瞧这豆腐，方方正正，嫩白如脂，安静地卧在红亮油润的汤汁之中，恰似白玉落于玛瑙盘。

上面点缀着的翠绿葱花与棕褐的花椒面，宛如一幅色彩明丽的小画。”

说罢，他将勺子缓缓探入盘中，轻轻舀起一块豆腐，那汤汁如丝般浓稠，缓缓垂下，牵出一条诱人的细线。

他把勺子送至嘴边，先轻轻吹了吹，热气从勺子上方飘散开来，带着浓郁的香味萦绕在鼻间。

接着，他才将豆腐放入口中，舌尖刚一触碰到豆腐，便微微颤动了一下，随后轻轻一抿，豆腐瞬间在舌尖上化开。

他的眼睛不自觉地闭上，眉头先是微微一蹙，紧接着舒展开来，脸上露出满足的神情。

“滚烫、麻辣、鲜香四种感觉同时在口腔中爆发。

辣椒的热烈、花椒的麻爽、豆腐的嫩滑以及那浓郁醇厚的咸香，相互交织又层次分明。

先是舌尖被麻意轻轻触动，随后辣味迅速蔓延整个口腔，而豆腐的鲜嫩与香味却又巧妙地中和了这种刺激，让人欲罢不能，每一口都仿佛是一场味蕾的狂欢，刘阿姨这道菜，真可谓是将这道菜的精髓展现得淋漓尽致。”

林辉夫妇闻言相当惊讶，他们没有想到姜李文能说的头头是道。

白晶婵莞尔道：“姜兄弟，你不会是一位品菜大师吧。”

姜李文淡定的道：“品菜大师谈不上，我只不过是略知一二罢了。”

刘阿姨满脸疑惑的道：“小兄弟，你也会炒菜？”

……