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泡功夫茶是一种享受过程,每个步骤都需要细心和耐心,通过这个过程,可以体验到茶文化的深厚内涵。
功夫茶的起源,可以追溯到唐代,当时茶圣陆羽撰写的《茶经》,对后世的茶艺产生了深远的影响。
但功夫茶作为一种独特的泡饮方式,真正成型于明清时期。
明朝时期,随着茶叶生产技术的发展和茶类的增多,泡茶方式也逐渐多样化。
功夫茶在这一时期,逐渐发展成为一种,讲究泡饮技巧和品饮艺术的茶艺。
清朝时期,功夫茶在闽南地区尤其是泉州、漳州一带十分流行,并逐渐形成了独特的茶艺文化。
福建南部和广东潮汕地区的功夫茶最具代表性。
潮汕功夫茶,以其独特的泡饮方式和深厚的文化内涵而闻名。
潮汕地区的人们,将功夫茶视为日常生活中,不可或缺的一部分,无论家庭聚会还是待客交友,都离不开功夫茶。
随着功夫茶的发展,相应的茶具也不断完善。
紫砂壶、瓷茶杯、茶盘、茶盒、茶匙等专用茶具,逐渐成为功夫茶艺的重要组成部分。
20世纪初,随着海外华人的迁移,功夫茶艺开始传播到东南亚、港澳台地区以及世界各地。
功夫茶不仅是一种生活方式,也成为了中华文化的一个象征。
在现代,功夫茶作为一种传统文化和艺术形式,得到了进一步的传承和发展。
各种茶艺馆、茶文化活动层出不穷,功夫茶艺也被列入非物质文化遗产,成为中国文化的重要组成部分。
功夫茶的历史,是与中国茶文化的发展紧密相连的,它不仅体现了中国人对茶的深厚情感,也展现了中华文化的独特魅力和深远影响。
喝过三杯功夫茶,李一帆起身要去看翡翠毛料了!
在《红楼梦》第四十一回,“贾宝玉品茶栊翠庵刘老老醉卧怡红院”
。
在这一章节中,妙玉为贾宝玉、林黛玉和薛宝钗泡茶,妙玉对茶道有独到的见解,她用幽默的方式表达了对喝茶的理解,她说:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”
这句话精辟地概括了茶的三种用途:第一杯是品味,第二杯是为了解渴,而第三杯则是粗俗的牛饮。
通过这句话,我们可以看出妙玉对茶文化的深刻理解,同时也反映了贾宝玉对茶的态度,他不会无节制地饮茶,而是注重品茶的情趣和精神享受。
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娇小玲珑女老板停下泡功夫茶的节奏站起身,请二人走进后院。
好家伙,一个不小的院子,房子走廊里、院子里都是大大小小一堆一堆的毛料,全是黑的白的灰的五颜六色的石头,石头堆之间只留很窄的缝隙让人来回走动。
美女说道:“欢迎两位来我们店铺看毛料,我们有开出来的各种翡翠和半赌、全赌毛料供客人选择。”
李一帆问道:“麻烦美女都解释一下,我们第一次来这里看翡翠!
谢谢。”
那美女说道:“我是广东惠州人,我姓李,翡翠是指去掉石皮的精料,要看种、地、水、色,都有品级,评价翡翠有“地”
、“好水”
、“翠得好”
等术语。
“地”
指翡翠中其他颜色,地少翠多为上品;“好水”
指翡翠质地细嫩润滑,通透清澈,晶莹凝重,碧亮喜人,也称之为“俏”
,反之称“水差”
;“翠得好”
当合“浓、阳、正、和”
四字,“浓”
是指浓而不淡,如雨后冬青,“阳”
是指鲜艳明亮,“正”
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