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第127章 气氛组担当来了（第1页）

很快的，小刘便将陈凡所需要的材料全都准备好，回到了蘑菇屋。

“陈凡，你要的东西我可是都给你准备好了！”

王正宇开口道。

“好的，谢了！”

陈凡随意应了一句。

陈凡这样的态度不由得让王正宇一阵无语，这就是求人做事的态度吗？

等等，陈凡好像也不是在求他准备这些东西的！

淦！

既然材料都已经准备好了，那么接下来陈凡就开始吊高汤了。

这道菜，难的其实不是白菜，而是高汤，这汤底需要用到老母鸡，老母鸭，排骨，干贝，火腿蹄肉等等食材，而且前前后后要煲四个小时以上才算合格。

“我去，凡哥，这么多食材，全都是做开水白菜的？”

鹏鹏有些诧异的看着陈凡的动作。

只见陈凡十分熟练的处理着小刘采购回来的老母鸡和老母鸭。

“没错，这些，全都是用来煮汤的！”

陈凡点了点头，而后将处理好的食材一股脑的全都下到了大铁锅之中。

“接下来就是炖煮了，至少四个小时！”

陈凡将调味料加入了进去之后方才说道。

“需要这么久吗？”

鹏鹏有些惊讶的问道。

“当然了，四个小时都是少的，最好煮上六个小时，这样才能使得食材的味道全部被煮进这锅汤里面！”

陈凡简单的解释道，“一会儿，我们做开水白菜，主要还是要用上这锅汤，而不是这些汤渣。”

汤渣……

鹏鹏嘴角不自觉的抽了抽，这也太奢侈了，这么豪华的东西煲汤，竟然只是想要得到汤！

“鹏鹏，你想想，这道是国宴菜，普通的餐厅都需要三四百块钱一份，那种高档的餐厅就更贵了，没有个两三千块钱，你都吃不到这道菜！”

陈凡道。

“等等，凡哥，你说的一份，有多少？”

鹏鹏弱弱的问道。

“差不多就你昨天吃菊花豆腐时候的那么一小碗！”

陈凡想了想道。

“我了个乖乖，那么一小碗就三百多块钱？”

鹏鹏忍不住感叹了一句。

“不对啊陈凡哥哥，我之前在杭城的时候，吃过这道菜，好像也就百十来块钱一份。”

这时候，妹妹开口，有些不解的问道。

“妹妹，陈凡说的是普遍的价格，而且，陈凡说这道菜的前提是国宴菜，要是普通的做法，不必这么麻烦，自然也没有这么贵。”

黄老师笑呵呵的解释道，“你吃的一百块钱一份的开水白菜，味道跟三四百的，肯定不一样，而三四百的，味道跟两三千的，也肯定是不一样的！”

“当然了，我们不是什么美食评鉴家，对于食物的敏感程度远远没有那些人高，或许尝不出来三四百的和两三千的有什么区别，但是一百块钱的，和三四百的，肯定还是有差距的！”

听了黄老师的解释，妹妹恍然。

“妹妹，跟你说一个冷知识，这开水白菜，其实原本是属于川菜的！”

何老师笑着说道。