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第五十二章 孟济的选择（第2页）

大家只捡生蚝，像花甲这种就没有人要了。

林小凡毫不费力就捡起了一大篓子，他将背篓放下在礁石上，然后盘腿坐下默念心经。

这几天没有好好默念心经，感觉五脏六腑都堵了似的。

默念心经几遍，林小凡睁开眼睛，长长吐出心中的一口浊气，感觉精气神又回来身上了。

等到夏家的事情解决完了，他想去监狱里看看自己的师傅。

毕竟自己的实力和当时师傅在监狱里展现的能力相差甚远。

而林小凡，觉得自己的实力还远远不够。

得问问师傅到底是什么原因，有没有什么突破的办法才行。

林小凡背起背篓，回到了家里。

家里很热闹，村民们卖完了生蚝就开始跟孟海瑶说自己需要带点什么东西。

贺巧云上手很快，孟海瑶只告诉她把村民的生蚝放到称上称出重量，然后记下名字和重量就行了。

林小凡回来的时候，贺巧云已经坐在桌子上，干着孟海瑶之前干的活。

而孟海瑶则是拿着本子，干着林小凡之前干的活。

“小凡，现在咱们村的日子是越过越好了，这多亏了你啊！”

人群里有一个婶子看见林小凡回来了，忙着向他道谢。

周围的村民也纷纷附和：“是呀，多亏了小凡！”

之前的村民们吃不饱饭，更别提吃猪肉了。

现在不仅有猪肉吃，连娃儿们都有牛奶喝叻！

望着大家脸上洋溢着笑脸，林小凡心里感觉到一阵幸福。

他跟村民们聊了几句，便回到了后面的厨房做饭。

他先是把背篓里的花甲全部倒到井边的水池里，然后拿着大刷子开始刷洗。

花甲很容易刷洗干净，但是吐沙却是一个技术活。

这些难不倒林小凡，他从小就吃妈妈做的花甲，知道怎么能让花甲快速吐出沙子。

林小凡从厨房拿来一个不锈钢脸盆，然后将花甲放入脸盆里，倒上干净的井水，放几勺盐，再倒上一层薄薄的油。

很快紧闭着的花甲，就因为缺氧开始冒出来。

一呼一吸间就将体内的沙子吐出来了。

林小凡将反复几次，花甲的沙子就吐的干干净净了。

他把处理好的花甲端到厨房，然后看了眼出门前泡上的粉丝。

用手捏了一下，干的粉丝已经完全泡软了。

林小凡现在只需要着手准备配料。

首先就是剥大蒜，花甲粉丝的灵魂就是大蒜。

林小凡剥了两头大蒜，因为这几天没有回家，加上天气热，大蒜全部都发芽了，林小凡想着把发芽的大蒜种到菜园里，等去市里再买新鲜的大蒜，不过发芽的大蒜并不影响味道。

于是，林小凡将剥好的大蒜切成蒜末，切好以后又开始切一些小米辣椒。

起锅烧油，林小凡将切好的大蒜分成三等份。

第一份大蒜在油热以后放入锅中，爆炒出香味，知道锅里的大蒜沫变得焦黄，再次把第二份大蒜沫丢进锅内翻炒，不需要炒很长时间，只需要稍微翻炒几下即可。

翻炒好了以后，林小凡将锅里的大蒜沫盛到碗里，然后把最后一份生的大蒜末放入碗中搅拌。

搅拌均匀以后，就得到了一份口感层次丰富的蒜蓉酱。

林小凡将锅里放上水，放入粉丝，然后放入花甲，把刚刚炒好了蒜蓉酱倒进去。

撒上生抽，蚝油，小米辣，开始盖上锅盖闷煮。