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第五十六章 逼着反派大佬打下手(第3页)

就感觉有些受不了。

奈何,这会儿妻子拽着,也不好直接把手拿出来。

即便是不舒服,也要克制。

只不过这会儿拿出了很大的决心。

姜知云十分顺当的在水中放了食醋,而后对着谢书珩说道:“这食醋的泡洗是远远不够的。

谢书珩你要把内外两面都洗干净,我把面粉放进去,你连褶皱都要洗干净了。”

“不用担心,面粉可以把里面不干净的东西都吸附出来。”

“你怎的一直绷着脸?难不成不会?”

姜知云觉得奇怪,就这样的还做什么反派呢?一个未来杀了那么多人的坏蛋,总不能不会洗猪大肠吧?

果然,谢书珩低着头道:“……好。”

他好似已经忍耐到了极限。

但是真正到了极限的时候,看着姜知云如此期盼还认真的样子,倒是也不忍心走了。

罢了,她一日那么辛苦,他作为夫君,必当帮忙的。

姜知云则是在那边把猪头放上盐先腌制一遍。

在这个空挡开始琢磨自己的卤水配置。

她上辈子煮的卤猪头可是十里飘香。

这会儿中药材磨成粉末放进去,而后再加上生姜这些去腥味的东西一起煮着。

卤水的颜色逐渐变深,而后香味也开始慢慢逸散出来。

姜知云把猪头肉用热水煮了一遍捞出来,而后继续放进去卤水里面煮。

都是煮成不同程度的。

最后第三遍的时候,火候掌握精准。

这会儿猪头肉的香味搭配着卤水的味道彻底的飘散出来,味道很浓,很香。

哪里还有什么奇怪的味道。

姜知云拿着研钵舂辣椒粉的时候,过来监工谢书珩。

“嗯,不错,这大肠洗得差不多了。”

西南地区,最不缺的就是各种各样的辣椒和麻椒了。

姜知云这会儿手里拿着舂辣椒,麻椒从野树上摘了一些,这会儿麻椒和生姜,葱蒜一起放进去锅中,放上猪油。

而后又开了大火,等着油化开,锅中有轻微的青烟冒起来,姜知云迅速把清洗干净又切好的猪大肠放进去,开始不断地翻炒。

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