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第二百二十章 卤煮（第1页）

王大勇听了点了点头：“京城里的人有钱的还是挺多的，糕点若是好吃，有钱的百姓肯定也会买。

逢年过节的时候也会拿来作为送礼！”

“还可以制作一些小吃，比如说烤羊肉串，买烤面筋。

卖冰糖葫芦等一些寻常的小吃零食。

尤其是晚上很多人出来闲逛，闻到香味也愿意吃。

另外那些牛羊下水，有钱的人从来不屑于吃。

贫苦百姓更不会去做。

所以价格都特别的低。

我有一个方法，可以将这些下水做的非常的美味。

那些普通的百姓花几文钱就能吃盘肉，再喝上一碗清酒。

已经是难得的消遣了。”

林海打算让他们薄利多销，而且京城这么大，一个铺子做不完这么多的生意。

就算是同样的生意，也可以摆上几个摊位。

生意都不会太差。

一百多户，想要给他们全部都安排妥当，并不困难。

王大勇听了一直点头。

在京城里普通人吃饭，无非就是要一碗面，要两张饼子。

好一点的话吃包子。

但是真正想稍微吃好一点，那就得到馆子里要两个菜。

这样算下来价格就不便宜了。

关键只要是带荤的肉，价格都在十文钱以上

倘若这些下水能做出好的味道，必定可以吸引更多的食客。

两个人仔细的商量了一下，林海想了想说道：“咱们光是这样说，你也不知道滋味如何。

你到外面去买一副羊下水，再买一副猪下水来。

这东西价格不高，现场给你做出来！”

“好，我这就去！

这种东西随便给点钱就行。

甚至有些饭馆和大户人家，都会直接把这些下水丢掉。

我们前去收，算是帮他们解决了不少麻烦。

可能根本不要钱！”

林海微微一笑：“咱们是要做长久买卖的，偶尔自己吃一顿不要钱倒无所谓。

但是一旦咱们的生意开张之后，他们肯定会眼红。

要是一点好处都捞不着，就不会一直给我们提供猪羊下水了。”

王大勇听了感觉很有道理，“我知道了，我会适当的给他们点钱。