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第23章 鲔鱼苋菜饼(第1页)

魏家小院。

苏明歌已经将午饭准备好了,魏远一般出海上午就会回来,那些剩下的鲔鱼,苏明歌做了鲔鱼苋菜饼,其实吃海鲜,也并不一定要说单独吃海鲜,鱼肉也可以和其余的搭配着做。

好比是鱼肉丸子,鱼肉馅的饺子。

其实本来,苏明歌就是打算包饺子的,鲅鱼饺子、墨鱼饺子,想想都要流口水了。

但是家里还有新鲜的马齿苋,一把马齿苋、一个鸡蛋、少许面粉和新鲜的鲔鱼就能做这个饼。

马齿苋烫软之后剁成细碎,和面粉一起调成面糊,最后再磕一个鸡蛋,全部搅打成均匀的糊状。

锅里刷少油,等面糊成型之后再中间摊上一勺的鲔鱼泥,再继续煎至两面金黄,香喷喷的苋菜鲔鱼饼就出锅了。

小斐惊呆了,还没见过这样的吃法。

苏明歌撕了一小块饼递给她:“尝尝?”

小斐脸一红:“不……还是等哥哥一起回来咱们全家一起吃。”

“有什么关系,你只是帮我先尝尝咸淡嘛!”

听了这话,小斐才吃了一小口,刚入口,眼睛瞬间就亮了!

“好吃!”

“真的嘛?”

苏明歌笑了。

“真的!”

小姑娘不会说什么太好听的话,但眼神是不会骗人的:“嫂嫂,你是怎么想到把鱼肉和苋菜一起做成饼的呀,还有包包子……之前大家吃鱼都是直接就做了,清蒸或者红烧……”

“其实鱼肉的吃法很多啊,和猪肉一样,炒着吃、包饺子包包子都可以,所有食材在厨子手下都可以发挥它最大的好处的。”

小姑娘像是打开了新世界的大门:“真好……嫂嫂,我可以和你学做饭吗?你做饭真的很好吃!”

“当然可以啦!”

小斐眼神一亮:“那我给你帮忙,你让我做什么我就做什么!”

苏明歌微笑道好,心里也是真喜欢小斐这个小姑娘,而文哥儿也扯了扯她的裙摆,苏明歌低头,就看见文哥儿指了指灶膛,又指了指自己,苏明歌懂了,笑道:“文哥儿也是好样的,帮了我很多呢!”

苏明文腼腆一笑。

苏明歌煎了差不多三十多个饼,想着应该够了,那日孙家送的野菜不多了,最后一把子红苋菜直接用来煮汤,另外还有那把野韭菜,虽然用来炒鸡蛋很是奢侈,但是不吃也浪费,苏明歌还是决定发挥它的价值,就用来炒鸡蛋。

眼看着时间差不多了,苏明歌看了眼外头,却发现魏远还没有回来,有些奇怪:“小斐,你去院门口看看你哥哥咋回事呀,不过你别跑远了。”

“诶好。”

小斐欢快地跑了出去。

-

魏远原本是要回家的。

但是在路上的时候,却莫名其妙被苏昭昭给拦下了。

“你是……魏远魏军官吗?”

魏远压根就不认识对方,停下脚步眯起眼看了一眼对方,然后绕了方向就想走,苏昭昭连忙道:“苏明歌是我姐!”

魏远这才停下脚步,淡淡道:“何事。”

苏昭昭松了口气:“这个你收下吧,我给你们的新婚礼。”

苏昭昭递上来一个篮子,里面又是一些鸡蛋。

魏远:“不必。”

苏昭昭不解:“你们不缺鸡蛋么?我姐过来的时候身体不行了,你们应该很需要吧。”

“你自己怎么不给她?”

苏昭昭面色闪过一丝尴尬:“我姐……因为某些原因不待见我,所以我就不去你家了,但是这礼还请你务必收下。”

魏远面无表情:“她不待见你,你还要送礼,图啥?”

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