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第27章 重口食客行商尤里（第2页）

两人越聊越投机，仿佛找到了知已。

尤里感叹道：“林风老板，您的厨艺真是让我大开眼界。

我走南闯北这么多年，还是第一次吃到如此美味的螺蛳粉和臭豆腐。”

他的语气中充满了敬意和赞赏，让林风感到无比的荣幸和满足。

林风谦虚地笑了笑：“尤里行商过奖了，能得到您的认可，我倍感荣幸。

希望您以后常来小店做客，品尝更多美食。”

尤里拍了拍胸膛：“那是当然！

我还会再来品尝您的手艺的。

说不定下次来时，还能给您带来一些新的食材呢。”

他的眼神中闪烁着期待和兴奋的光芒，仿佛对未来充满了无限的憧憬。

随着夜幕降临，尤里满意地离开了面馆。

林风站在门口目送着他离去的背影，心中充满了期待。

他知道，与尤里的相识将为自已的美食之旅带来更多的可能性和挑战。

他期待着下一次与尤里的相遇，期待着再次为他呈现更多美味的佳肴。

螺蛳粉和臭豆腐是两种不同的食物，它们的制作方法和功效如下：

**螺蛳粉的做法**：

1。

熬骨头汤：将筒子骨放入热水锅中，加入2L水，大火煮开后转小火炖。

2。

炒锅底：炒香螺蛳、酸笋、姜片、蒜片、八角、桂皮、花椒、草果等香料，加入干辣椒、桂林豆腐乳、冰糖、料酒、生抽、蚝油和盐，翻炒入味后焖5分钟。

3。

准备配菜：炒酸豆角、木耳丝、香菇丝、黄花菜，炸腐竹至两面金黄。

4。

烫米粉：煮熟后捞出放入大碗，加入烫熟的青菜和各种配菜，浇上螺蛳汤底。

**螺蛳粉的功效**：

螺蛳粉具有健脾益胃、寒中益气、消除腹胀、促进大肠蠕动等功效。

**臭豆腐的做法**：

1。

准备老豆腐和臭豆腐乳，将老豆腐切成大块，臭豆腐乳用凉白开化开，加入白酒搅拌均匀。

2。

把搅拌好的臭豆腐乳汁倒入装有老豆腐的容器中，密封后放在阴凉处24小时。

3。

食用前将臭豆腐炸至金黄，然后淋上或灌入秘制的辣椒酱汁。

**臭豆腐的功效**：

臭豆腐具有健脾益胃、寒中益气、消除腹胀、促进大肠蠕动等功效。

请注意，虽然螺蛳粉和臭豆腐具有一定的功效，但食用时应适量，以免对身体造成不良影响。