读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第73章 高人（第1页）

第一步就是把小肠清理干净。

上面有点白乎乎的油，质量比猪的大块肥肉差很多，不容易出油。

沈睿姣小心地把白油慢慢撕下来，将整个小肠翻过来。

不是简单的翻面，而是由外翻向内。

翻过来后撒上面粉，放进水盆里反复揉搓，清洗干净。

然后再换水，加盐加面粉，继续洗。

反复几次，一直洗到觉得差不多干净为止。

接下来又是另一轮清洗，确保里外都彻底干净。

下一步是刮小肠。

这可是一项技术活。

需要用薄且边缘光滑的东西轻轻刮掉一层层的薄膜，以达到让肠壁变薄的目的。

既不能太薄以至于破掉，也不能刮得太轻，否则效果不好。

沈睿姣尝试了几次都没有成功，要么就是太轻，要么就是弄破了。

就这样一根小肠，容不得半点马虎。

正当她头疼的时候，那个总是在旁边晃来晃去的江君彻又来了。

他像巡视工作的大领导一样，在周围走来走去。

最后停下了脚步，看着不动的沈睿姣，好像在问：你怎么不做了？

沈睿姣瞪了江君彻一眼。

他既然能够隔空打击野猪，那做个肠衣应该也难不到他吧？

想到这里，沈睿姣笑了。

刚想靠近几步找借口开溜的江君彻立刻停下动作。

即使是单细胞生物都知道趋利避害这一点，更别说是人。

尤其江君彻现在性子单纯，更加容易感受到善意和恶意。

“你要走了，就没有烤肠吃了！”

怕江君彻不知道她说的烤肠是什么，沈睿姣赶紧补充了一句，“就是那种烤得特别香的肉。”

江君彻的脚步瞬间停了下来，转回身面对着沈睿姣。

沈睿姣笑眯眯地指着小肠，又举了举手里的薄木片，“你要用这个木片刮肠衣，要轻一点，不能弄破，破了就没肉吃了。

要刮得非常薄，但不能破……”

沈睿姣边比划边说要求。

江君彻静静地听着。

“你可以做到吗？”

沈睿姣不安地问。

江君彻没说话，直接拿过沈睿姣手中的刮板，将其放在小肠的一端。

手一动，那小肠上就出现了一个口子。

沈睿姣心疼得不行，指着江君彻凶巴巴地说：“中午你得少吃两块肉！

算了，一块！”

扣两块肉对他来说是身体惩罚，扣一块肉则是对他的心理折磨。

江君彻“啪”