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第13章 捕鱼（第1页）

刘氏第一个摇头，“我不行！”

沈行书和沈离然互相看了看。

两人没说话，但眼神里都透露出拒绝。

沈睿姣叹气。

在京城里吃了很多次山珍海味，但都不是自己做的。

沈睿姣也不会杀鸡。

她只是懂一些理论知识。

想了想，沈睿姣看着沈离然说，“哥，你之前会打猎，杀只鸡应该没问题吧？”

沈离然点头，“没错。

但是……打猎跟宰鸡不是一回事。”

“我曾经听奶娘讲过，杀鸡必须要先放血。

首先在脖子上切一刀，等放完血后再拔毛。

不然鸡肉会变黑。

去毛需要用热水……”

沈睿姣在野鸡旁比划起来。

“这也太惨了吧！”

刘氏扭头不愿意看。

沈睿姣：“……”

你们在京城里吃的时候怎么没想到惨呢。

沈行书则赶紧走了开：“用热水烫对吧？我去打水。”

刘氏紧跟着走过去，“我去烧火。”

沈离然：“……”

不是说一家人共患难吗？

无奈地拿起了菜刀，在沈睿姣不太肯定的指导下，压住鸡，闭着眼睛在鸡脖子上狠命地割了一刀。

结果手一滑，没切准。

鸡毛又厚，虽然没有割到血管却割疼了鸡，野鸡惨叫着乱扑腾。

沈离然被吓得松手了，野鸡挣扎着想要逃跑。

幸好它的翅膀被陷阱弄伤了，脚也被绑了起来，所以没跑远。

只会书本知识的沈睿姣第一次遇到这种情况，被吓了一跳，不知该怎么办才好。

沈离然只好硬着头皮再把鸡抓住，按之前的步骤再割一次。

沈睿姣感慨道：“这只鸡落到我们手里真是够倒霉的！

死两次才成全。”

好在也就两次。

第二次，有点经验的沈离然一刀下去，血喷了出来。

等沈行书煮沸了水，鸡也差不多流干了血。

整只鸡丢进热水中泡一会儿，然后趁热拔掉羽毛。

最后再拿火烧掉小绒毛，就变成了可以烹饪的鸡。

只是这只鸡有些小，去掉毛后比碗口还小。