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第六百一十五章 药膳大师（第2页）

甚至还没端到床头，就被闻到味道的乾隆赶走了。

但张玄清这道汤，不仅被乾隆喝了，而且还连汤带料，喝了个干净。

于是乎，御厨们就都向张玄清打听了起来，想问问他那道汤是怎么做的，为什么乾隆会喜欢喝。

张玄清也不藏私，表示他只用了白萝卜，葱白，以及几根小羊排烧了锅汤，出锅前撒了些胡椒粉罢了。

御厨们对此都表示有些怀疑，因为这么简单的汤他们都会烧，但为什么张玄清烧的，乾隆就愿意喝呢？

这时候，还是张东官猜到了缘由。

正所谓药食同源，张玄清并不是按照烧菜的道理烧的这道汤，而是按照药理来烧的。

白萝卜本身就可以消炎、化痰、止咳、理气。

葱白也有发汗解表，散寒通阳的作用。

这两样食材组合起来，本就是一道传统汤药。

而羊肉虽然是发物，但同样也有温补的功效。

乾隆的体质对羊肉接受程度很高，适量食用是不会有问题的。

再加上最后出锅时撒的胡椒，也有有消痰解毒、缓解腹泻、增进食欲的功效。

这一道汤放在乾隆面前，自然可以引起他的食欲。

在听到的张东官的解释后，御厨们这才明白，原来张玄清是一位药膳大师。

于是，在场御厨都向他恭贺，认为乾隆喝他的汤喝得满意，肯定会重重有赏。

但奇怪的是，从那之后，乾隆却像是把他忘了一样，一连一年多，都没再召过他的菜。

而他也不在意，又回到了之前摸鱼的状态。

一直到一年多之后，乾隆再次生病，才又让他煲一碗粥。

而在张玄清给乾隆煲了一碗薏米红糖粥之后，乾隆喝完，又把他晾起来了。

自此，乾隆每次生病，都会让张玄清做份药膳吃。

一直到乾隆五十年以后，乾隆召他做膳的次数才多了起来。

从乾隆五十年，一直到乾隆过世，隔三差五就会让张玄清烧份药膳。

尤其是过世前的几年，每天晚上乾隆都要喝一碗张玄清熬的汤。

而民间也有传言，说乾隆之所以那么长寿，就是因为吃了张玄清做的药膳。

看着镜子里年龄尚轻的张玄清，李逸若有所思。

只是看相貌，这应该是张玄清刚进京的那几年。

而他这次附身，想必就是要掌握张玄清的这手药膳功夫了。

虽然他也会做几道药膳汤，但和张玄清这种专业药膳厨师还是没法比的。