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第五章 惊为天人（第2页）

在加汤之前，他取出了一只小碗，将其中一团白色的丝状物放入了高汤碗里，然后一起倒进了锅中。

女助理注意到了他的动作，好奇问：“唐老师，他刚才加的什么啊？”

老唐揉了揉鼻子：“如果我没看错，那应该是极品官燕。”

“燕窝？”

女助理惊呼：“这么多好料啊！”

“是啊！”

老唐感叹：“这老板下料还真舍得，这么好的料，都用来炒饭了…啧啧！”

“我都没吃过燕窝…”

女助理一脸期待。

“那你一会儿多吃几口，美容养颜嘛！”

老唐说了句，又忍不住补充：“但燕窝这东西，本身没什么味儿，一般都是用高汤来给它借味儿，放炒饭里能不能好吃…待会儿看吧！”

“什么意思？”

女助理不解问：“你是说有翻车的风险吗？”

“怎么说呢？”

老唐斟酌着言语：“做饭这事儿，不是做加法，把一堆好料都扔进去，就能做出好吃的，真不一定。

这小老板手艺不错，看颠勺就能看出来，但把这么多好东西全放在一起，味道能不能统一起来，做到协调，嗯……反正我说不准，待会儿吃了再看吧！”

四周围观的观众也听到了他的话，也纷纷跟着议论。

“我觉得也是，把那么多东西全放在一起，不成了乱炖了吗？”

“可千万别糟蹋好东西啊！”

“应该不至于吧？我闻着挺香的啊！”

“没出锅之前都不好说，我之前炒饭，在快出锅之前都还好，后来我想加点酱油，上点颜色，结果放错了，放成了醋，好家伙！

直接吃不了了。”

他们的声音并没有传入李逸的耳中，他的注意力都在面前锅中翻滚的米粒身上。

在看到最后一次加入的高汤也全部被包裹在了米粒上，锅里再没有半点汤汁后，他终于将准备好的所有辅料都加入了锅里。

鲍鱼丁，海参丁，驼筋丁…所有辅料都加入了米粒的舞蹈之中，一起在锅中翻滚着。

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大约13。

秒后，李逸将剩余的葱叶部分的葱花撒入了锅里。

一下，两下，三下。

三次颠锅后，他关闭了阀门，放下了炒锅。

米饭全部落入了锅内，在锅底的余温加热下，下方的米粒还在不时的跳动，就像是还在被翻炒一样。

李逸俯身从下方的碗柜里拿出了一只金光灿灿的金饭碗，和一个木制的托盘，放在了案台上。

这只金饭碗的内壁通体是纯金的色泽，光可鉴人。

它的外侧腹部都是蓝底的缠枝勾莲纹，釉彩光滑，与碗身浑然一体。

在碗口的位置，它用金丝嵌了一圈夔龙纹，同样用金丝嵌成的万寿无疆四个金字分列在碗腹的前后左右四面，看上去很是大气。

把金碗放在了托盘上，李逸又端起了炒锅，用颠锅的手法，将炒饭颠了起来。

他另一只手则拿着炒勺，放在了锅底的位置。

等炒饭落下，就刚好落在了炒勺里。