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他们虽然办了食堂,但是香港人新开的厂子招聘了大量工人。
街上到处都是年轻男女。
“梁老板,尝尝眉豆糕、番薯糕,又糯又甜,一片管饱!”
一个胖胖的老板道。
“梁老板喜欢云吞面啦,弹牙又爽口!”
……
大街上的小吃摊老板们,纷纷跟梁永丰打招呼。
“想吃什么?”
梁永丰问。
“我想喝昨天晚上的那种粥!”
大妹道。
他们昨天晚上吃饭,最后又上了一盆鱼片粥。
“那就去前面吧,那一家是做粥的!”
梁永丰冲前面指了指。
兄妹俩来到这家做粥的铺子,点了他们的招牌海鲜砂锅粥。
正吃着,黄卫找了过来。
梁永丰指了指旁边的座位。
“人选的怎么样?”
梁永丰问。
“已经选了二十几个,都是身体最好的!”
黄卫坐下,也要了一份砂锅粥,“我打听了一下,前几年,东莞这边做龙舟的厂子大都倒闭,只有中堂那边还有厂子做龙舟!”
“那就去中堂!”
梁永丰道。
他手下虽然也有木匠,却不会做龙舟。
而且这边的龙舟长差不多30米,恐怕不是他手下最高不过初级的木匠能做的。
几人从莞城一路向西,沿途见到不少村正在办“起龙”
仪式。
此时的龙舟多用松木制作,为防止龙舟腐烂,他们使用了一种特殊的保存方法。
每年端午节龙舟赛后,他们就将龙舟沉到河底,甚至用淤泥覆盖住。
在这种厌氧的环境里,昆虫无法生存。
不间断的水流,也会带走变色菌、木腐菌等微生物。
再加上水底一年四季的温差也比地面更小,水的浮力,还能保证龙舟各个点均匀受力,让木质纤维稳定,不会出现应力变形。
其保存效果,要远比放在地面好。
而且还不占地方,不用花费人力、物力。
每年农历四月初,各个村就会将龙舟从河底的淤泥里挖出来,将龙舟冲洗干净之后,抬到岸上晾晒。
晾干,修理好破损处之后,再重新涂上桐油,迎接接下来的龙舟赛。
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