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第36章 如有神助(第1页)

沈南微坐于窗前,正是傍晚,日色正好,却难掩她心中之波澜。

微光映着她紧锁的眉头与那双因焦急而略显失神的眸子。

适才,她发觉自己呕心沥血所著的菜谱不翼而飞,那一刻,冷汗涔涔而下,湿了衣襟。

菜谱之失,虽为物质之损,然其背后所隐藏之危机,却如寒冰刺骨,叫她难以心安。

一来,此等失窃之事,无疑昭示着她所居之处已不再安全,犹如暗流涌动之湖面,平静之下藏着未知之险;

二来,那菜谱中记载之菜肴,皆是她心血所凝,若落入对家之手,不仅前功尽弃,更可能让她在即将到来的厨艺选拔中陷入被动。

再创新菜谱,固然非难事,但那份灵感与独特韵味,又岂是仓促之间所能复制?

正当她心乱如麻,几近绝望之际,门扉轻启,沈君弈踏入,手中紧握的,正是她失而复得的菜谱。

他那张稚嫩的脸庞上,无甚表情,仿佛做了一件微不足道的小事。

沈南微见状,心头大石落地,怒气与惊惧交织,心想这孩子还是打少了。

嗔怪道:“你这孩子,怎的如此顽皮?家中纸张何其多,偏要拿我这宝贝疙瘩消遣?”

沈君弈闻言,嘴角勾起一抹不易察觉的笑意,他心中自有计较。

因着重生之缘,他知晓诸多未来之事,包括沈南微眼下的困境。

折腾了一顿,他深知,若要助自己重返京师,且不被太子父亲发现,眼下作为孩童的自己,还需倚仗沈南微之力。

于是,他决意伸出援手,以智取胜。

他缓缓走近沈南微,目光清澈而坚定:“我知你近日为北朔城贫民之事忧心忡忡,实乃仁心之举。

然则,你即将参与的厨艺选拔,非同小可。

虽无人直言,但太子亲临,选拔之意,已昭然若揭。

你欲以平凡食材展现非凡厨艺,此志可嘉,然选拔之初,必先呈菜谱。

试问,若以朴素之名呈上,又有几位大人敢于冒险录用?”

言罢,他轻轻翻开菜谱,指尖轻点几处,已悄然添加了数道名贵菜品,既不显奢华,又能彰显他对京中饮食文化的熟稔。

“我已在你的菜谱中略作修改,只需添上几道略为名贵的菜肴,既显你技艺全面,又让审阅之人信服。

所需食材,我亦已标注,你只管放心准备便是。”

沈南微忙拿过来看。

才上了几天学,沈君弈的字已经写得很漂亮,全然不像一般的孩童。

首先,他注意到了沈南微原本打算以清炒时蔬作为开场,这道菜虽清新可口,但在选拔中却显得过于平凡,难以吸引眼球。

于是,沈君弈将其替换为“翡翠豆腐卷”

,选用上等的嫩豆腐,搭配新鲜的菠菜汁调色,外皮金黄酥脆,内里嫩滑多汁,既保留了蔬菜的清新,又增添了豆腐的细腻,令人耳目一新。

接着,他浏览到了一道普通的红烧鱼块,这道菜虽味美,但做法太过常见,难以凸显沈南微的独特厨艺。

沈君弈灵机一动,将其升级为“宫廷秘制鱼羹”

,选用珍稀的银鲈鱼,搭配特制的香料与酱汁,慢火熬制,直至鱼肉化为细腻的鱼茸,汤汁浓郁而不腻,每一口都是对味蕾的极致诱惑。

再者,沈南微原本计划中的一道家常豆腐,也被沈君弈巧妙地替换为“金丝玉盘豆腐”

这道菜选用的是质地细腻的南豆腐,切成薄片后,以金黄色的蛋丝缠绕,再淋上特制的酱汁,摆盘精美,宛如一件艺术品,不仅口感丰富,更在视觉上给人以极大的享受。

此外,沈君弈还特意添加了一道“御膳珍馐——百鸟朝凤”

这道菜以鸡为主料,经过精细的雕刻与摆盘,呈现出百鸟朝凤的壮观景象,寓意吉祥,不仅考验了厨师的刀工与创意,更展现了其对食材的深刻理解与运用。

所选用的配料皆为上等,如松茸、竹荪等,使得这道菜在味道与营养上都达到了极致。

最后,沈君弈在菜谱的末尾,添上了一道“四季养生粥”

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