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第126章 压缩饼干（第3页）

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最常见的军粮是粟，即小米。

《史记·平准书》记载：“匈奴数侵盗北边，屯戍者多，边粟不足给食当食者。”

原因一是古人有以粟为主食的传统，二是粟的保存时间要长于其他粮食。

《旧唐书》记载“粟可藏九年”

。

隋朝灭亡20年后，留在长安的存粮还可以食用。

这里的粟应该是还没有去壳的，去壳后只剩下原来七成左右。

算下来，每个士兵每天能吃到一斤半左右的小米。

这个分量只能让士兵勉强吃饱，因为那时候没有其他副食，一天的能量全都靠这些小米补充。

士兵们将小米和挖到的野菜放到一起煮，煮成很稠的菜粥喝。

条件好的士兵还会放点肉糜，类似今天的皮蛋瘦肉粥。

粥里还要放盐，所以除了粮食，古代的军粮还要供应盐，大约每人每月一斤。

因此，许多军队在军粮遭遇火灾之后，军粮便很难救得回来。

袋子与干燥的壳一起燃烧，能救得回来就有鬼了。

张宁手里捧着“砖头”

，尝试性的咬了一下。

发现果然硬邦邦的，以她的牙口也只能咬下一小块儿。

味道自然是难吃，有些奇奇怪怪的，里面混合了糖和盐，肉干也是硬的。

只能说是营养方面不差，口味糟糕透顶。

作为长期的储备军粮来说，这些“砖块儿”

算是成功了。

“黄主簿，立即吩咐下去，让庖厨与工匠们大量制作这种军粮。”

“圣女，此物可有名字？”

黄炳忙问。

张宁想了想，随口道：“就叫‘压缩饼干’吧。”

反正她也懒得重新想一个名字，还是简单点好。

“压缩饼干……”

黄炳眼睛一亮，满脸堆起谄笑，“圣女大才，此名实在是太贴切了。”

“行了，汝就别吹捧了。”

张宁突然又想到了什么，“还有一事，将辎重营中的百夫长们都聚集起来，本姑娘要亲自教他们下厨。”

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