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也就只有几家糖水铺子,和一些大酒楼茶楼里是认真在熬果酱的。
魏林夕也不是没法子做出更好的冰沙,但那两间铺子的受众在那里了,好的冰沙就会更贵,买的少,还不如保持原样。
等她的新铺子装修好,那里才是发挥的地方。
如今女掌柜还没找到,但是厨娘已经物色了几个了,尤其是做甜品的,现在天天在家里研究魏林夕写下来的几个不怎么完全的食谱。
至于做红案的厨娘,首先学的就是摆盘。
毕竟味道上,她们肯定是比不上那些已经开了几十年的酒楼食肆,那就只能另辟蹊径了。
再说了要是真为了吃饭,也不会来她的店铺。
除了厨娘,另外的一些人也在物色了,比如擅长熏香的,还有擅长梳头打扮,针灸按摩的也要通通安排上。
魏林夕一边吃冰沙,一边在心里盘算,良久叹了口气。
掌柜啊,还是女掌柜啊,她想找个女掌柜就这么难吗?
“三嫂你怎么了,是热的不舒服吗?”
安雨欣看着魏林夕从沉思到眉头紧皱,又到懊恼。
“不是,就是要找一个女掌柜,一直没有合适的。”
起止是没有合适的,甚至连个报名的都没有,魏林夕打算一会见了白良生问一问,这些日子有搜罗到合适的人吗。
她也知道掌柜这个位置,肯定要找有经验的,不过在这时候跳槽的少,尤其是做到掌柜这个位置的,那几乎是能在某个铺子里做一辈子的。
所以要想找到合适的不容易,更不用说要找女人,女人能做到掌柜这个位置的更是凤毛麟角了。
安雨欣听了也不知道该怎么安慰,这些事上她属实帮不上忙。
两人很快就到了住的地方,因为宅子里一直有人,后院也是一直打扫的,所以不用收拾就能直接住下。
她们来的突然,负责给女工们做饭的厨娘没有做她们的饭,连新鲜的蔬菜也没多少。
现在天热了,吃的菜都是每天现买的,所以厨娘根本没多备。
魏林夕也没有为难人,直接让人去附近一个比较有名的食肆,买了一些饭菜回来。
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