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“笋干馅儿的听着就很好吃!”
“我娘教我的,等冬天挖了冬笋便能做了。”
“迫不及待想猫冬了呢!”
两个人你一言我一语的说着,就从村里的巷道穿过,快到转角时,一户人家大门紧闭,黑色的木板上一只门口锁都掉了下来,门上更是连对联都没有贴。
“季离哥哥,这就是俏哥儿的家。”
陆景梨拉住季离,低声说道。
季离转头瞥眼看去,只见院墙的墙根边上长了些许杂草,邻里的人家墙根都是干干净净的,倒显得俏哥儿家有些懒活,杂草都生出这许多来。
“原来俏哥儿的家在这里。”
陆景梨叹了一下气:“有几天没看到俏哥儿了,上次他还来帮我家捆麦子了呢。”
季离思虑道:“是有几天了,估摸着是王玉花知道了,不让他出来罢,也不知道他上次回家有没有被责骂。”
陆景梨也有些担心:“他人挺好的,还帮了我家忙,我也很喜欢他的,也不知道以后还能不能再同他一起玩耍。”
季离想了想:“那我晚上蒸了包子,送几个过来,看看他如何了。”
季离眼睛亮了起来,哎,这行。
晚上,季离将买回的猪肉细细剁碎后,加入酱油,花椒面,盐后一起搅拌,放到盆里慢慢腌味,转身去了菜园子里,搭好的竹架上挂了许多嫩绿的长角,季离用指甲细细一掐,便留下了一个月牙形状的印子,流出些汁水出来,真是实打实的嫩。
摘了一些后,回到厨房用清水洗净,再切成小短节,然后剁成颗粒般大小,倒进腌好的肉沫里一起搅拌,最后搁上一点香油,撒上半碗小葱姜末,香味便出来了。
下午醒的面团已经发了酵,季离将面团撕成一小块一小块之后,用擀面杖擀成薄薄的面皮,最后包上搅好的肉馅。
他的手巧,手指翻飞间一个个带着褶皱的包子就已经包好了,拿来屉笼,放入包子之前,季离还要在底下垫上一层松针,就是松树的叶子,这样蒸出来的包子带着一股说不出来的香味儿,好吃极了。
待锅里的水烧开已经有蒸汽冒出来的时候,陆景山挑着箩蔸回来了,云春丽正坐在屋檐下给他纳鞋垫,见儿子回来了,连忙进堂屋里给他倒了一碗水出来。
“做了啥饭,怎这么香”
陆景山喝水前问道。
云春丽朝厨房里瞧了眼,笑道:“季哥儿今晚蒸包子呢,我刚刚在檐下坐着,可没少把我香迷糊。”
陆景山笑了笑,将碗还给自家娘:“他的手艺是顶好的。”
云春丽怨怪的瞪了儿子一眼,声音压低了些:“你个莽子知道还不抓点紧,你知道我心里有多着急吗!
若是方圆村里有人寻上门来,保教你后悔都来不及!”
陆景山沉沉道:“娘,我知道了,只是我心里揣摩着考过了官府校验后,再向季哥儿提,如今我怕是委屈了他。”
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