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第52章 四娘教村民们做秋梨膏（第2页）

大火煮烂煮透。

然后放入纱布内隔着簸箕下面放着缸或者大盆都可以，不断的用力紧压，最后将野梨子的残渣捣碎，再挤一遍不浪费一滴汁水。

将过滤好的汁水再次倒入锅内，大火熬煮一个小时，接着转小火。

时刻的观察锅内的情况，这时候可以添加老冰糖或者蜂蜜，可以让口感更加的香甜。

四娘选择放的蜂蜜，一锅只需要放两勺便可以淡化野梨子的酸味。

这蜂蜜还是岳屿森在家的时候，在家弄回来的。

没想到这个时候，派上了大用处。

锅内的汁水熬制浓稠即可，倒入瓷罐内放凉，便可以冲泡饮用了。

保存得当喝一个冬天都没有。

四娘教的耐心细致，可以说是毫不保留，知无不言言无不尽，完全就是一个称职的好老师。

一筐野梨子能够熬制五瓷罐的秋梨膏。

刚刚熬制好的秋梨膏有点热，甚至烫嘴，但是依旧阻挡不了一帮妇人想要尝尝的心。

尝过以后大家都竖起了大拇指，就是这个味，真是绝了。

她们不禁心里想着，不愧乡下女知青，脑袋的主意就是多，她们这些大老粗就绝对想不到熬制秋梨膏。

四娘道：“方法我已经交给这位婶子大娘了，剩下的活你们干吧！”

张莲花心疼儿媳妇这般的辛苦。

“雨黛，你歇一会，别累着。”

一旁大婶打趣道：“莲花，你们婆媳感情真好。

不知情还以为你们才是母女呢！”

另一个大婶附和道：“可不是，我敢说，你们俩绝对是咱们胜利大队感情最和睦的婆媳。”

张莲花笑道：“我就是心疼她，我家老三常年不在家。

现在又怀了双身子，父母双亲又不在身边。

我这个当婆婆自然得多关照关照。”

可不能让这群长舌妇到处乱说，要不然大儿媳和儿媳妇该多心了。

她虽然偏心，但是也不能够落了人的口实。

而另一边野猪肉也卖的差不多了，四娘买了20斤猪板油，一个猪头。

三斤肋骨。

村民都喜欢吃肥肉这猪肋骨便剩下了。

这次找到川贝母遇到大野猪，江卫国功不可没。

大队长岳忠华自掏腰包给了大功臣江卫国2斤肉，1斤白面，让他回去包饺子吃。