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13第 13 章（第2页）

虾直接丢进油锅里这么一炸，捞起时能看到酥脆虾壳里泛红的虾肉。

“老师，您觉得艾掌勺厨艺如何？”

方炎又问。

吕州叹气，倒是没再训斥徒儿，良久后微不可闻地点了下头。

十二道菜，两桌人。

吕州这桌由艾弛作陪，就将酒席摆在了靠近池塘边的窗口。

“粗茶淡饭，还望吕先生莫嫌弃。”

“若这就叫粗茶淡饭，那老夫平日里岂不是吃糠咽菜。”

吕州执筷，笑着示意大家用饭。

他伸手夹了筷子香辣虾，其他人才相继动手。

“爷爷，您尝尝这香酥鸭。”

酥脆的鸭子一直散发着浓郁香气，惦记了整夜的美食恰巧就摆在了艾轩面前。

他忍着腹中咕噜的叫唤声，夹起块鸭腿肉放到艾弛碗里。

至于他身旁的艾彬，早已将鸭子塞进了嘴里，嚼得忘乎所以。

吕州瞥了眼吃得同样欢快的方炎，不由冷哼一声。

要论眼力见，方炎毕竟修炼多年，没人是他的对手。

艾彬还在埋头痛吃，方炎已连忙夹了最大一块鸭腿放到老师碗里，殷勤地笑笑：“老师您吃。”

吕州这才露出笑意，白色胡须抖了抖。

直接绕过鸭腿夹起了只裹满红油的香辣虾放到方炎碗里：“帮为师去壳。”

“虾壳已经炸酥，您可以直接吃。”

艾弛笑。

净灵石净化过的虾，虾壳虾脑都可以直接食用。

“如此？”

吕州吃过印象最深的一道菜是宫宴里的抓炒虾仁。

去了壳的虾仁每个足有两根手指那么大，听闻是海里刚捕捞起就快马加鞭送来的虾。

他之所以记忆深刻，并不是那道虾有多好吃，而纯粹是难吃而已。

冷掉的酱料无法掩盖住虾仁腥气，每吃一口都觉着胃中翻涌。

那时他有试想过那道菜热时味道究竟如何。

而这个答案在方才咀嚼中得以验证。

炸过的虾仁外壳酥脆，虾肉清甜，每咀嚼一下口中似乎都能感受到两种滋味。

再重的辣椒都无法掩盖住虾的清甜。

果然如同艾弛所说那样，可以连壳一起吃下。

“不知炒虾的酱是何种？我买了带回都城让夫人也尝尝。”

吕州对炒香辣虾的酱念念不忘，纵使辣得头皮发麻热汗直流，也不忘找艾弛询问酱料出处。

“酱是我自己所做，先生若是喜欢大可带些走。”