读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二百八十二章 务实款江老板（第2页）

“不过说实话，这个还是挺难弄的，正好二位都起来了，不然我还打算去请你们帮忙。”

……按照江然的说法，热可可有几种不同的做法，除了烘焙冲印之外，还可以和咖啡一样，用来煮。

所以这一次，他就是打算，进行熬煮。

相比于成品可可粉冲出来的效果，烹煮的热可可，颜色上可能没有那么深，但味道却好得不得了。

“能让可可中的坚果香气，更加馥郁，也能根据温度的不同，崔发出不一样的风味。”

“就是需要有人，一直看着火。”

虽然说，一般而言，七星灶的火，是不用特意看守的，但江然还是觉得，要小心为上。

避免因为温度太高，而导致可可中，出现酸涩的味道。

“这个没问题。”

小林同学此刻，自告奋勇地道：“是不是只要不让它烧开就行了？”

“就像是泡茶一样，要似开非开的，一直使用低温进行萃取。”

江然说着，算是把这个任务交给了他。

而另外一件重要的事情，就是去制作点心。

何灵真的有点担心，毕竟他们手中可没什么正经食材，而一般意义上的点心，优势特别复杂的，所以她担心做不好。

然而江然却信誓旦旦：“放心好了，绝对不会有任何问题的。”

“我知道要做什么，何老师你需要帮我准备一点冰块水，在我需要的时候交给我就行。”

江然安排得井然有序。

大家也都忙活起来。

其实热可可分为好多种，当下最常见的，就是加入了牛奶的那种。

那只是热可可的一种方法，并不一定必须按照这种方式制作。

在最过去的时候，可可其实和咖啡是一样的。

有人喜欢喝黑咖啡，自然也就有人喜欢喝纯可可。

所以江然这次要准备的，就是纯可可。

然后客人可以根据自己的需要，加入糖，这样的话，味道会更好。

“这就可以了。”

当江然将刚刚用铸铁锅，加热过的可可粉，倒入茶壶，填入山泉水之后，剩下的就交给时间了。

“小林同学，一切交给你了！”

“放心好了。”

林若颜自信地道：“我一定会煮出味道特别好的可可。”

“好。”

江然微微一笑，随后就去准备点心，因为客人马上就到，所以他决定，大家的早餐都是这个东西。

江然要做得点心，其实很简单。

在各个地方都有，而且制作方法简单。