读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第145章 你这傻丫头（第1页）

“来了来了！”

卫昭拿着一个不锈钢的小盆，“哥你尝尝味道行么？”

白叶用小勺盛出一点，细细品尝，“味道有点淡，再来一点盐。”

“我没敢放太多。”

卫昭跑过去拿了盐，白叶随手就是半勺进去，毫不犹豫地倒入，让卫昭忍不住眨了下眼，脸上都是羡慕。

就是这样，随手就是半勺子，看似随意，但是偏偏每次出来的成品味道却恰到好处。

卫昭想学，却根本做不到这么随意。

要是他能有这样的天赋，也不会跟家里闹翻跑出来了。

白叶调好手上的调味料，直接舀了几勺在盘子里。

“拿个碗去。”

“哎。”

卫昭美滋滋地去拿了个小碗，他知道这是白叶要给他留出来一些。

“拿两个，没看到你林哥也在么？”

白叶笑骂道，“西漠，尝尝我的新菜。”

林西漠在另一面的灶台正在颠勺，闻言应了一声。

白叶给他们两人各自留了一份，就端着这盘子出去了。

“来了来了！”

旺仔已经自发地跑到了桌子边，还抽出了筷子自己掰好。

“这是……煎粉？”

果然不愧是美食主播，哪怕和以前吃过的煎粉略有区别，也能马上辨认出来。

“对。

不过我没有用传统的方式。”

白叶将盘子放在了桌上说道。

传统的煎粉在制作过程之中要不停的翻炒，粉块会变得有些碎。

最后还要加秘制调料和开水，或者是将麻酱调味料在锅上烧开。

味道好是好，但是汤汤水水太多的不适合在他们这种盒饭摊子上吃。

所以白叶做了一些改良。

将原本要不停翻炒的煎粉改成了煎，尽量保证这煎粉的完整性。

调味更是直接用麻酱和蒜末为底，配合其他调味料直接浇在菜上。

酱汁醇厚一些，却能完美的挂在粉块上。

这样就算是盛在盒饭上，或者是单独的点一份来下酒也都没问题的。

“我尝尝！”

旺仔手上的速度已经暴露了他的内心，筷子一伸就是一块，入口细细品尝。

不光是样子和传统的煎粉有区别，就是味道和口感其实也是有差别的。

白叶做的这种煎粉，一块是一块的，吃到嘴里一开始是以一种淀粉和油融合散发出来的香味，那是油煎淀粉带来的。

这比普通的煎粉香味更浓郁一些。